케이티웨이

무한긍정으로 직원들과 함께하면 문제의 답은 나온다고 믿습니다. 2015년 어려운 환경속에서 청계산워크샾을 다녀왔습니다만 올해는 이구동성으로 산이 싫다고 하여 한탄강래프팅으로 워크샾을 추진하였습니다. 2015년 워크샾에 동참하였던 직원들은 대부분이 떠나고 새로운 ..

4월 마지막 주말에 어린 경수채를 모종에 옮기려니 아직 뿌리가 덜자라 조금 기다리기로 했습니다. 4월 28일 아침 이제는 제법 잎들이 올라왓습니다. 그동안 신문지로 했볕을 가려 주었더니 노오란 떡잎이네요. 아침부터 신문지를 겉어내고 혓볕을 쪼여주니 오후에는 그새 파란색으로 변..

4월 28일 요멘야 고에몬에서 신메뉴시식회를 하였습니다. 고에몬을 사랑해주시는 고객들에게 새로운 맛을 제안하여 보답하고자 합니다. 스파게티메뉴중에서는 일본풍 스키야키스파게티를 스플레오물렛에는 로제소스리조토를 열심히 일하는 직원들 새로운 사이드메뉴에는 겉바안촉의 ..

4월 24일 파종을 하고 4일이 지났습니다. 화장솜에 물을 적시고 씨앗을 뿌려 놓았는 데 하루하루 얼마나 자랐을까 궁금합니다. 4월 26일 3일째아침입니다. 무언가 씨악에서 하얗게 나오는 것들이 보입니다. 마치 달걀이 부화하듯이 씨앗껍질을 깨고 나옵니다. 확대 사진, 노오란 잎이 나오..

작년 일본출장 때 근처 마트에서 씨앗을 구해 놓고 봄이 오면 심어 보려고 모셔둔 미즈나 씨앗입니다. 3-4월에 파종하여 12월까지 수시로 수확한다네요. 미즈나는 인터넷으로 찾아보니 수경재배하는 체험기난 방법들이 올라와 있어 참고하였습니다. 하지만 키우는 방법은 각자의 환경이 ..

요멘야 고에몬 강남점 2012년 10월 20일 오픈하여 2016년 4월 18일.... 3년반이 지났습니다. 그동안 정말 아주 많은 일들이 일어 났고 지나갔습니다. 아직도 성공이라고 말하지 못하지만 희망의 끈을 놓지 않고 버텨온 가치는 있다고 생각합니다. 앞으로 갈 길이 멀지만 참고 견뎌내며 성공하는..

몇개월전 오사카의 오랜 지인과의 술자리에서 한 약속을 지키려고 몇몇오비분들과 함께 고창CC와 석정힐CC를 1박2일로 다녀왓습니다. 4월7일아침에 출발하여 8일 저녁에 서울로 돌아 오는 일정입니다. 정안휴게소에서 라면정식으로 아침을 맞이하고 점심은 고창CC에 도착하여 클럽하우스..

정말 기적 같은 일이 일어 났습니다. 소라마메가 꽃을 피우더니 콩깍지를 맺기 시작하였습니다. 3월 16일 겨우내 베란다에서 찬바람을 이겨내더니 이렇게 봄볕에 꽃을 보입니다. 생명의 신비로움 3월 19일 날마다 물을 주며 꽃이 피는 모습에 감탄합니다. 3월 23일 한편으로는 꽃이 지기 시..

올들어 처음으로 나가보는 골프, 지난 겨울부터 거의 6개우러간 손도 안댄 골프채를 믿을 수 있을까? 아무튼 스코어와 관계없이 반가운 친구들과 시간을 보낼 수 있을 거라는 즐거움에 마음은 한 껏 들떠 있습니다. 중간에 카풀을 하고 아침식사는 일죽인테체인지를 나오자마자 오른쪽에..

3월의 마지막날 32년전 동기들이 충무로 부산복집에서 모였습니다. 신입사원시절 을지로 충무로골목길을 누비고 다녔던 기억이 새록새록 납니다. 복불고기 칼칼한 양념에 복을 불고기처럼 구어먹는 것은 당시에 대단히 고급스런 요리엿다는 기억이... 하지만 바이어들을 접대한 다는 핑..