케이티웨이

여름날 생각나는 시원한 물회를 먹엇습니다. 가락동에 유일한 영덕물회집입니다. 포항스타일의 얼음이 들어간 물회로 회와 야채를 비벼 먹다가 밥과 물을 말아먹는 방식이지요.  먹음직스런 물회 깔끔한 반찬... 수년째 변함이 없는 세팅입니다.      수년전 좌식에서 입식테이블로 바뀌어 편리해 졌습니다.    겨울에는 과메기도 맛있습니다.     물회 맛있게 먹는 비법이 붙어 있습니다.     초장에 회를 잘비비면 맛있는 물회가 됩니다.              더운 여름날에 생각나는 물회입니다.        잘먹었습니다.

일전에 광전구청근처 먹자골목에서 우연히 알게된 동래정이 가락동에도 생겼습니다. 6월초에 오픈했다는데 친구랑 이른 저녁에 들렷습니다. 돼지고기 전문점 동래정입니다. 이름이 특이하네요. 東來鄭 정가부리, 동래목살, 통삽겹살, 미갈매기... 돼지고기전문점 답습니다. 일전에 맛있게 먹었던 돼지 횡경막 근막을 그대로 살린 통갈매기살을 2인분, 정가부리살을 1인분 주문하였습니다. 옥수수차가 시원하고 구수합니다. 백탄숯불 간단한 기본소스와 반찬 근막이 살아있는 통갈매기살... 신선해 보입니다. 제주멜조림.... 짜지 않고 맛있습니다. 동래정의 좋은 점은 친절한 직원이 먹기 좋게 구워준다는 점입니다. 은박에 쌓여 있는 새송이 버섯과 꽈리고추구이도 별미입니다. 먹기좋게 구워지면 화로가장자리로 가지런히 모아 줍니다. 고소..

가락동 맛집중 돈카쓰와 메밀국수를 같이 먹을 수 잇는 로꾸아지에서 점심을 먹었습니다. 점심시간에는 웨이팅이 있는 곳이지요. 오랜만에 갔더니 주문도 키오스크로 결제까지 하고 자리가 나길 기다려 들어 갔습니다. 봄이긴 하지만 봄바람이 차가운 날 차가운 모밀보다는 온모밀을 선택하였습니다. 냉메밀국수의 탱탱한 식감은 없지만 따뜻한 단짠 육수가 속을 차분하게 해 줍니다. 깔끔한 맛의 돈카츠도 맛있었습니다. 온모밀돈카츠정식 이번주 가락동 벗꽃길은 만개하였습니다. 덕분에 칙칙한 아스팔트 길을 화사한 분위기로 만들어 기분도 좋아졌습니다.

비온후 갑자기 날씨가 추워져서 아침체감기온이 영하 15도 랍니다. 출근 길에 올해 처음으로 겨울 다운 날씨라는 생각을 했습니다. 점심은 속이 따뜻한 걸로 하고 싶어 전에 두고 보아왔던 칼국수집으로 향했습니다 . 고향손칼국수 실내는 좌식과 테이블이 반반 있습니다 . 벽에 달력과 성경 시편 한귀절을 액자로 만들어 걸었는데 둘다 삐딱합니다. 손이 닿았으면 바로 해주고 싶은 마음 메뉴는 칼국수와 수제비. 여름에는 콩국수 ... 칼국수전문점입니다 들깨칼국수로 주문합니다. 젓갈이 많이 들어간 겉절이... 달달한 배추와 젓갈맛이 어우러져서 심심한듯 칼국수와 잘 어울립니다. 들깨 칼국수 투박한 면발을 보니 손칼국수가 분명합니다 보기보다 면의 양도 많고 들깨가 들어간 약간 걸쭉한 육수에 손이 자꾸 갑니다. 뜨거워서 호호..

가락동에서 오랫동안 자리를 지켜온 영덕물회.... 여름에는 시원한 물회가 땡깁니다. 지난주에는 장마철도 아닌데 지리한 폭우가 연일 서울에 쏱아져 곳곳에 물난리가 났었지만 이번주에는 일기예보와 달리 맑은 하늘에 늦여름더위가 찾아 왓습니다. 점심에 포항식 영덕물회막회집을 찾았습니다. 점심시간 첫손님입니다. 메뉴는 볼 것없이 물회입니다. 벽면에 물회를 맛있게 먹는 법까지 친절하게 써붙여 놓았습니다. 물회를 골고루 비벼서 먹어보고 싱거우면 초장을 더 넣고 비벼 먹으면 됩니다. 중간에 밥을 넣거나 물을 넣고 말아 먹으면 물회가 되는 거지요. 하지만 담겨나온 얼음이 비비고 시간이 지나면서 녹으니 자연적으로 물회가 됩니다. 정갈하게 나온 반찬 4종류... 가끔씩 밑반찬이 바뀝니다. 얼음동동 물회 지난주 반찬 김가루와..

가락동에서 인기있는 일식레스토랑 냠냠물고기에 다녀 왓습니다. 장사가 너무 잘되는지 주변에 2호점, 3호점까지 확장을 하였습니다. 5시에 예약하고 본점으로 방문하였는데 식사는 2시간이내라는 제한이 있다고 합니다.. 대박집이네요. 고급스럽지는 않지만 일본이자카야 분위기 물씬 납니다. 2-3인코스로 주문하였습니다. 모찌모찌한 치즈크림... 회모듬 생선회를 대파를 김으로 특이하게 말앗습니다. 삼치구이 아나고튀김과 칠리새우 버섯불고기 샤브전골 후토마끼 이것 저것 먹으니 어느덧 배가 브릅니다. 디저트로 나온 호두 어느덧 2시간이 지나 쫓기듯 나왓습니다. 밖에 나오니 기다리는 손님들도 많네요. 잘먹었습니다.

메밀국수와 돈까스를 함께 먹을수 있어서 가끔 찾아갑니다. 나라돈까스 ... 꽤 오래된 동네맛집 음식점입니다. 바싹 돈까스 냉모밀국수 공기밥까지.. 2번메뉴 돈까스 +메밀 40년전통

가락동에 평양냉면집이 새로 오픈했네요. 자나가다 찌라시를 받았는데 궁금하여 다녀 왓습니다. 밀각.. 직접 메밀국수를 뽑아서 한답니다. 막국수 평양냉면 삶은 달걀반쪽대신 아롱사태수육이 두점이아니라 푸짐하게 올려져 잇습니다. 수육밑에는 배추와 무, 오이절임이 있었네요. 메밀면은 색깔이 하얗고 가는 편입니다. 아마도 메밀껍질을 잘 벗겨서 사용하는 듯합니다. 면은 잘 삶아졌는데 개인 취향으로는 조금 덜 삶앗으면 좋겠습니다. 육수는 맛을 보니 처음에는 인스턴트 냉면인 둥*라면 스프 같은 맛이 나는 듯 했는데 식초와 겨자소스를 조금 넣으니 감칠맛이 올라 왓습니다. 비교적 심심한 육수가 마음에 듭니다. 찬으로 나오는 백김치와 무우절임이 신선하고 맛있습니다. 아마도 고기육수에 백김치국물이 들어가 감칠맛을 더했을 지도 ..