케이티웨이

얼마전 새로 으픈한 메밀집이 있어서 점심시간에 처음으로 방문하였습니다. 여름이 다 지나갔는데 메밀막국수집을 오픈하는 용기는 무엇인가... 하니 동절기 메뉴도 있습니다 .  메밀 칼국수, 옹심이, 만두국 등...    비빔막국수    열무김치,,, 맛있었습니다.     실내     얌전히 올려진 고명과 김가루 듬뿍... 비빔인데 바닥에 어느정도 육수가 들어 있습니다.      적당히 육수가 들어 있어서 뻑뻑하지 않고 괜찮았습니다. 올해 마지막 막국수가 되려나.. 이제 날씨가 조금은 선선해 졌습니다.

근처를 지나는데 새로 생긴 음식점이 있어서 점심시간에 다녀 왓습니다. 양광자 나주곰탕.... 맑은 육수의 곰탕을 잘하는 곳이 마침 있었으면 했는데 근처에 생겨서 좋았습니다 .. 신장개업기념으로 할인이벤트도 하고 있었습니다. 양광자 나주곰탕 ... 상호에 이름을 걸고 하는 집은 웬지 믿음이 갑니다. 기대치 상승 오픈 한달간 이벤트로 곰탕 10% 할인 행사를 하는 군요. 양광자 나주곰탕 가락본점.. 간판 속 그림은 나이가 지긋하신 할머니 모습입니다. 나주곰탕에 다양한 선택을 할 수 있네요. 토렴식, 밥대신 쌀국수곰탕 처음이니 기본으로 주문하였습니다. 육수로 밥을 지어 노르스름한다고 합니다. 곰탕 기본 육수로 밥을 지어서 그런가 약간 노르스름하지만 맛은 별로 차이를 모르겠습니다. 설렁탕이나 곰탕집은 깍두기와 ..

가락동에 제대로된 곰탕집을 발견하지 못했는데 얼마전 지나다가 발견한 곰탕집.. 가락곰탕에서 점심을 먹었습니다. 곰탕과 오징어턱살을 넣어서 오곰탕이라는 특별한 메뉴도 있습니다. 전통서울식곰탕이란건 어떤것일까요? 곰탕외에도 육개장, 김치찜, 수육, 만두전골까지 다양한 메뉴가 있습니다. 인테리어는 새로생겨서 그런지 깨끗합니다. 곰탕과 오곰탕을 주문하였습니다. 곰탕에 오징어턱살을 넣다니 기발한 아이디어 입니다. 곰탕 맑은 육수... 아롱사태와 양지머릿고기를 삶아서 부드러운 고기와 육향과 함께 느껴지는 육수가 특이하네요. 고기도 넉넉한데 함께 들어간 숙주가 쌩뚱맞네요. 물론 개인적인 의견입니다만 월남쌀국수도 아니고 전통서울식에 숙주라니요. 고소하고 진한 소고기육수맛을 어지럽게하네요. 숙주의 비릿한 맛도 제 취향은..

가락동을 지나치다가 우연히 보게된 특이한 스타일의 선술집 홍홍(紅紅)을 다녀왓습니다. 실내조명등이 온통 붉은색으로 중국스런 분위기를 연출하고 파이프셔터가 80프로쯤 무심한 듯 내려진 상태입니다. 중식전공 오너쉐프의 경력도 특이합니다. 한쪽 벽면에는 홍콩영화 사진들이 잔뜩 붙어 있습니다. 저렴한 인테리어가 마치 홍콩뒷골목 선술집 분위기입니다. 동죽조개탕... 뜬금없이 바질 한잎을 올려 놓았습니다. 육수는 약간 매콤한 맛.. 멘보샤... 특이한 모양이지만 안에 새우는 확실히 느껴집니다. 맛있네요. 모닝글로리 볶음 베트남요리로 공심채를 마늘과 같이 볶아 감칠맛이 납니다. 꽃빵은 별도지만 주문하였습니다. 닭날개 튀김... 매운맛을 조절해줍니다. 하지만 산초(초피)와 화조유 맛이 중국맛을 냅니다. 제일 괜찮았던 ..

생선구이가 생가가나면 찾는 가락동 마미손빈대떡.... 전과 생선구이전문점입니다. 저녁에는 모듬전과 막걸리가 어울리는 집입니다. 하지만 낮에는 생선구이지요. 다양한 생선구이를 먹을 수 있는 주변에서 유일한 곳입니다. 가락시장 손님들이 많은지 가끔 낮술을 하는 테이블을 볼 수 있습니다. 술을 드시는 분들이 조금 시끄러운 것을 제외하면 생선구이를 맛있게 먹을 수 있는 곳입니다. 기본찬 생선구이에는 김치찌개인지 국인지 딸려 나옵니다. 고등어, 삼치, 가자미구이가 푸짐합니다. 집에서는 절대 먹기 힘든 생선구이를 마음껏 먹을 수 있습니다. 간도 많이 짜지 않아 좋습니다.

한여름 물회집을 안다니다가 찬바람이 슬슬 불어오는 요즈음 영덕물회집에서 물회점심을 먹었습니다. 포항식 가자미 물회입니다. 가자미물회 깔끔한 반찬이 일품입니다. 초장을 좀더 넣어 쓱쓱 비벼 먹으면 여름이 지나 갑니다.

오랜만에 만나는 친구들과 가락동 아싸가오리에서 이른 저녁을 하였습니다. 오픈한지 그리 오래되지 않은 곳으로 흔하지 않은 가오리찜이 메인 메뉴라고 합니다. 밑반찬 서비스로 나오는 대구탕 가오리찜에는 2개의 서비스 사이드메뉴를 선택할 수 있다네요. 대구탕과 가오리회무침을 부탁하였습니다. 시원 칼칼한 육수가 별미입니다. 드디어 가오리찜 등장 적당히 단짠 소스와 감자... 부드러운 가오리찜이 맛있습니다. 가오리는 홍어와 다른 맛이 있습니다. 깔끔한 실내디자인 부드러운 뼈도 꼬들꼬들하니 맛있었습니다. 마무리는 소면을넣어 소스에 비빔면을 먹거나 볶음밥을 선택할 수 있습니다. 복음밥으로 맛있게 먹고 헤어지기 아쉬워 2차는 도드람치킨집에서 치맥으로 마무리 합니다. 좋은 친구들과 오랜만에 즐거운 시간이었습니다.

중복날도 지났지만 아직 삼계탕을 먹지 못했는데 근처에 삼계탕을 하는 식당이 생각나서 처음으로 방문하였습니다. 삼계탕은 전문점이 아니면 잘 가지 않았지만 주변에 삼계탕전문점이 없어져서 먹을 엄두를 내지 못했었지요. 완산골명가... 메인메뉴는 전주콩나물국밥이지만 불쭈꾸미를 비롯한 다양한 비빔밥을 하는 곳입니다. 하지만 창문한켠에 삼계탕이라고 사진과 메뉴가 있어서 들어가보기로 합니다. 대부분 손님들은 돌솥비빔밥을 먹고 있습니다 ... 삼계탕을 주문하니 기본찬들이 깔리고... 삼계탕반찬은 아니긴 하지만 많이주니 좋기는 합니다 . 맛도 있고... 삼계탕 .. 뚝배기 그릇이 일반적인 곳보다 조금 큽니다. 영계사이즈는 비슷하네요. 육수도 많이 느끼하지 않을 정도고 국물 맛도 적당히 진합니다 맛있게 잘 먹었습니다.

얼마전 지나다가 공사중으로 어떤 곳인가 궁금하던차에 점심에 다녀 왓습니다. 밖에서 보면 담이 높아 음식점같지 않은 외관에 궁금했는데 마침 담밖에다가 메뉴판배너를 두어서 알았습니다. 상호처럼 가오리요리가 메인인 듯합니다. 실내인테리어가 모던하고 깔끔한 레스토랑 분위기 입니다. 대구탕에 추가로 넣어 먹도록 준비된 반찬입니다. 가오리회냉면 육수 가오리회무침이 고명으로 올려져 있습니다 . 면은 함흥식 전분면입니다. 육수는 아는 맛, 비빔면다대기는 조금 부족한 듯하여 맵지 않고 순한 맛입니다. 간간히 씹히는 가오리회가 맛있습니다. 명태회... 오장동 회냉면과는 조금 다른 맛입니다. 대구탕 2인분 ...양이 적지 않습니다. 대구도 실합니다. 다음에는 저녁에 가오리찜에 한잔하고 싶은 곳입니다. 청양고추가 들어가 맑은..

가락동에서 제대로 된 평양냉면을 먹을 수 있는 밀각에 다시 다녀 왓습니다. 오픈하고 얼마지나지 않아서 처음 점심에 방문하여 맛있는 냉면을 먹은 기억이 있어서 이번에는 저녁에 족발에 한잔하려고 다시 찾았습니다. 돼지 앞다리만 사용한다는 족발 입니다. 2-3인분으로 반족발을 주문하였습니다. 사회적거리두기 4단계중으로 오후6시이후에는 3인이상 입장금지로 식사내내 2인손님 3테이블이 전부였습니다. 큰일이네요. 다음에는 양곰탕, 양지 칼국수도 먹어보고 싶네요. 좋아하는 고수가 나옵니다. 족발과 고수라... 한약냄새도 잡내도 없이 담백한 족발입니다. 깔끔한 맛입니다. 새우젓 고수와 함께 족발한점은 훌륭한 안주입니다. 막국수도 하나 주문합니다. 따라 나오는 무초절임. 물김치는 별로... 먹음직스러운 막국수입니다. 메..