케이티웨이

주말에 가족과 오랜만에 외식을 나왓습니다. 올림픽공원 맞은편 한성백제역 4번출구와 가까운 건물2층에 있습니다. 주차장은 건물 뒷편에 발렛파킹됩니다.         한아람은 숙성한우 투뿔 전문점입니다.                        따뜻하게 부쳐 내온 육전이 부드럽고 맛있습니다.          열무김치가 맛있습니다.  두번이나 리필해서 먹었습니다.              서비스 육회      샐러드 ... 이 샐러드도 맛있어서 3번이나 리필해서 먹었습니다    고기와 야채는 궁합이 좋습니다.      기본찬세트, 딱 필요한 만큼 나옵니다.      안심과 꽃등심      안심 2인분 꽃등심 2인분 입니다.             이력번호도 원산지가 확실하게 표기되어 있습니다.      친절한 직..

집안모임으로 주말 에 가끔 가는 매봉역근처 평양면옥 도곡접에서 점심을  먹었습니다. 냉면가격은 천정을 모르게 오르는데 맛은 그를 못따라 가는 듯 합니다. 매번 주문하는 녹두지짐도 기름이 흥건하여 녹두맛은 하나도 안나고 보기에도 먹고싶지 않아 손대다 말았습니다. 기대가 크면 실망도 큰 법 ... 피크시간에 사람들로 버글거리는데 서비스가 못다라가서 몇번씩 불러야 겨우 챙겨주는 상황도 그리 편하지 않았습니다.    기름에 쩔은 녹두지짐은 을지로의 ***과 비교됩니다.         그나마 만두는 먹을만 했습니다.      성의 없이 넣어준 수육과 편육, 계란반개가 정성을 찾아볼 수 없습니다. 아무리 바빠도 던져 넣 듯 미지근한 육수에 ... 전보다 맛도 없어진 느낌입니다.    평양면옥, 이름값을 하는 곳이라..

가락동 우체국이 새로 신축된지 얼마 안되었는데 1층에 밀각이 이전 오픈하였습니다.  쌍떼빌건물에 있을 때에도 종종 저녁에 신세를 졌었는데 신축건물로 이전하여 점심에 다녀 왓습니다. 가락동에서 평양냉면 맛집으로 인기가 많습니다.  평양냉면     메뉴판     냉면의 기본찬  무우초절임 과 백김치           주문은 티오더로 자리에서 합니다.      셀프서비스 반찬코너에서 맛있는 김치를 가져 왓습니다     막국수 곱배기      평양냉면 ... 커다란 양지편육이 인심좋게 올라가 있습니다.     고기육수가 입맛을 사로 잡습니다.       메밀면은 껍질을 벗긴 하얀색을 띄고 있습니다.  가위가 필요없이 부드럽게 이로 잘라 먹을 수 있습니다      잘먹엇습니다 .

최근에는 가는 곳만 가는 경향이 생겼습니다. 지난번 방문후 괜찮았다는 평을 받아 이번에도 친구를 초청하여 다녀 왓습니다. 가락동 쌍떼빌상가에 자리한 평양냉면 전문점 밀각입니다. 평양냉면도 맛있고 막국수도 맛있습니다. 더운 여름 불피우는 고기요리는 싫고 할 때 탁월한 선택이었습니다. 양무침은 얇게 썰어 질기지 않고 부드러우면서 고수와 함께 특제 매운소스에 찍어 먹으면 감탄사가 나옵니다. 강북에 있는 부*옥 양무침보다 제 취향에는 좋습니다. 유자무피클 고수를 얹어서 먹으면 다양한 미각의 세계로 안내합니다. 밀각의 또다른 시그니쳐인 족발입니다. 둘이서 먹기에 좋은 반족발... 잡내 1도 없이 한약냄새조차 없이 부드럽고 쫄깃한 족발입니다. 탱탱한 육질이 마무리는 아무래도 평양냉면입니다. 심심한 평양냉면 특유의 ..

오랜만에 친구랑 종로3가에서 만나기로 해서 가성비 좋은 평양냉면으로 유명한 유진식당을 가기로 하였습니다. 예전에 찾아갔더니 마침 휴무일이라서 못갓던 기억이 있습니다. 아무튼 오늘은 문제 없을 듯 합니다. 약속시간 조금전이라서 자리가 있으면 미리 들어가 테이블을 차지하려 했더니 장소가 비좁으니 밖에서 기다리다가 함께 들어오라고 안내를 합니다. 들어가니 테이블이 몇개 안됩니다. 입구에 주방이 같이 잇습니다. 입구에서 녹두지짐을 부쳐내고 한쪽에는 가마솥도 걸려있고..... 입구쪽에 여러가지 안내문이 붙어 잇습니다. 매주 월요일과 화요일이 휴무입니다. 녹두지짐과 막걸리를 주문하였습니다. 물냉면이 11,000원이면 그렇게 저렴하지도 않네요. 오히려 설렁탕과 되지머리국밥이 7천원이라 맛은 어떨지 몰라도 저렴합니다...

3개월만에 처가모임을 하였습니다. 돌아가신 장모님의 추모를 겸하여 윗동서의 제안으로 도곡동에 위치한 평양면옥에서 이른 저녁을 하엿습니다. 메뉴는 평가옥의 시그니쳐메뉴인 어복쟁반.... 어복쟁반에 대하여 유래를 알아보니 여러가지 설이 있더군요. 원래는 어복이 아니라 우복(소고기의 뱃살)으로 이북 평양에서 추운겨울에 쟁반같은 놋그릇에 전골처럼 먹던음식(우복장국)으로 우복이 발음하기 쉬운 어복으로 바뀌었다는 설과 처음에는 생선의 내장 (어복)장국으로 부르다가 나중에 소고기를 넣어 현재의 어복쟁반으로 발전했다는 설이 유력합니다. 아무튼 이북음식으로 이제는 계절과 상관없이 냉면집에서도 손쉽게 접할 수 있는 요리가 되었습니다. 3대를 이어온 평양면옥집입니다. 메뉴판 맨위에 어복쟁반이 올라온 것을 보니 냉면을 제외하..

가락동에 평양냉면 맛집으로 이름이 올라가고 있는 밀각에서 저녁에 조촐한 술자리가 있었습니다. 미리 예약을 하여 창가자리에 자리를 잡고 양무침과 반족발을 주문하였습니다. 반족발 매콤한 양념장에 고수를 넝고 족발을 찍어 먹으면 맛이 더 좋습니다. 한약냄새도 안나고 잡내 하나없이 부들부들 깔끔한 족발입니다. 빨간 산초와 함께 양무침도 별미 입니다. 꼬들꼬들 마무리는 평양냉면 ... 술이 취했나 사진이 없습니다. 아무튼 메밀향 좋은 평양냉면 맛집입니다.

코로나이전에는 자주 방문하였던 구의동어린이대공원후문쪽에 자리잡고 있는 평양냉면 노포 서북면옥에서 지인과 저녁을 하였습니다. 항상 주문하는 루틴은 편육에 소주한병, 그리고 조금부족하면 만두, 마무리는 물냉면입니다. 구의동사거리에 자리하고 있는 서북면옥... 오후 5시면 아직 이른시간이라 홀에는 손님이 많지 않습니다. 코로나를 겪으면서 이곳도 상황이 많이 바뀐 모양입니다. 나이든 여사장은 은퇴하고 아마도 따님이 뒤를 이어 영업하고 있습니다. 실내도 전부 테이블식으로 깔끔해 졋습니다. 우선 따뜻한 편육부터 주문하였습니다. 저녁시간이라서 한잔하면서 느긋하게 평양냉면을 즐기려 했는데 분위기가 이상합니다. 맥주한병과 소주한병을 주문했는데 병으로 줄 수 없고 하얀잔에 딸아서 준다합니다. 하얀자기컵에 소주한병을 대포잔..

평양냉면의 노포중 하나인 평래옥, 오랜만에 점심 모임에 갔는데 을지로 3가에 아직도 자리를 굳건히 지키고 있었습니다. 서울미래유산에 등록된 평래옥... 30년전 을지로에 근무할 때는 자주가던 냉면집이었습니다. 1950년 창업이라니 70년이 넘었습니다. 대부분 삼삼오오 모임은 대부분2층에 자리를 하고 있었습니다. 기본찬... 매콤하게 무친 닭무침이 반찬으로 나오지만 추가는 안된다는데... 편육한접시 따듯할 때 먹으면 더 맛있습니다. 서비스로 닭무침을 가져다 주시네요. 녹두지짐. 부드러워 먹을 만은 한데 광장시장의 바싹하고 고소한 녹두빈대떡에 비할 만큼은 아닙니다. 어복쟁만 낮술에 이만한 안주가 없습니다. 낮인데 각1병이 가능했습니다. 마무리는 냉면사리를 넣어 먹으면 됩니다. 시원한 평양냉면은 도저히 먹을 ..

지난 7월에 방문하고 한동안 가지 못했던 가락동 평양냉면집 밀각에서 드디어 양곰탕을 먹엇습니다. 여름에 족발과 막국수를 먹고 맛있어서 다음에는 곰탕을 먹으러 와야겠다하고 너무 뜸했습니다. 날씨도 쌀쌀해진 요즈음 따뜻한 양곰탕이 생각나기도 해서 주변에 곰탕집을 몇군데 다니다가 생각이 났습니다. 기본찬... 배추겉저리와 깍두기입니다. 양곰탕... 소고기양과 소고기가 들어 있습니다. 맑은 육수 깨끗하게 다듬어진 양이 눈에 뜨입니다. 담백하고 쫄깃한게 맛있습니다. 양파와 청양고추가 들어간 간장소스에 콕 찍어 먹으면 좋습니다. 반면 소고기편육은 두께가 냉면용같고 퍽퍽합니다. 씹을수록 퍽퍽하고 아무런 맛과 향을 느낄 수 없네요. 하지만 맑은 육수는 깊은 육향과 감칠맛이 있습니다. 동행한 사람이 주문한 양지칼국수 ...