케이티웨이

생일축하모임으로 미리 예약하여 송파 KT빌딩 소피텔호텔 3층에 있는 일식 레스토랑 미오에서 점심을 먹엇습니다. 인기가 있다는 런치코스를 주문하였습니다. 미리 룸으로 예약하였습니다. 런치코스 전채요리 사시미 모듬 광어, 참돔, 방어, 오징어, 참치 사용하는 그릇들이 너무 좋습니다. 검은색은 김을 젤라틴으로 만든 것이 랍니다. 제주도 옥돔구이 옥돔의 비닐을 튀겨 냇는데 바싹하고 고소한 맛이 일품입니다, 옥돔밑에는 잎새버섯과 히끼다시 굴 튀김 쯔께모노 모듬 초밥 식사는 모듬초밥아니면 크림우동과 오니기리를 선택할 수 있습니다. 마치 까르보나라를 우동에 넣은 맛 미오에서 마련해준 생일 케익... 망고케익이 너무 맛잇어서 다들 좋아 햇습니다. 마무리 디저트는 미소카라멜 아이스크림 모나카 일본미소(된장)을 넣어서 짠..

오랜 친구와 간만에 강남역에서 저녁을 먹기로 했습니다. 신분당선 강남역쪽으로 먹자골목안 심가네칼국수라는 곳입니다. 오늘 메뉴는 갑자기 쌀쌀한 날씨에 걸맞는 닭한마리입니다. 드디어 닭한마리 등장 양념이 맛있어보이는 것절이가 입맛을 돋굽니다. 열무김치 닭한마리에는 부추가 들어간 특제 소스간장 칼국수도 준비하고 시원한 닭육수에 술도 술술 들어 갑니다. 친구와 지난 이야기 꽃을 피우면서 맛있는 저녁을 먹었습니다.

직장 오비모임으로 10여년 지속되어온 월례회가 11월로 2023년을 마무리합니다. 레인보우힐스... 항상 와도 항상 어려워 마음을 겸손하게 먹고 마음을 비우면 나름 재미있고 때로는 나이스샷도 선물받습니다. 11월 22일 납회 11월 22일 11월7일 생극해장국 레인보우힐스 로비 클럽하우스 라운딩후 점심은 소나무집에서 김치전골

가락동 경찰병원역 근처에 새로생긴 백소정.... 돈카츠와 마제소바가 메인인 식당입니다. 얼마전 지나는 길 내부 인테리어공사를 하고 있던데 벌써 오픈하여 오픈빨인지 점심시간에 손님들이 줄을 섰습니다. 백소정... 백번을 와도 또 생각나는 식당이랍니다. 요즈음 한창 인기인 마제소바를 하는군요. 돈카츠와 소바가 시그니처입니다. 돈카츠 소바외에도 우동, 카레 등 다양하게 합니다. 마제소바와 에비텐 마제소바란 국물없는 비빔우동면입니다. 새우튀김도 맛있게 잘 튀겼네요. 마제소바와 돈카츠 돼지고기의 두툼한 육질이 제대로 입니다. 잘 섞어서 비벼 먹으면 단짠과 매콤함이 어우러져서 한층 감칠맛을 내 줍니다. 쫀득한 우동면은 기본이고요. 소스가 남으면 서비스로 함께 주는 밥반공기를 넣어 비벼 먹으면 비빔밥도 맛볼 수 잇습..

생일축하모임을 위하여 방문한 매봉역 리베르떼... 처음방문하는 프랑스레스토랑입니다. 1층과 2층으로 되어 있는데 2층입니다. 룸으로 되어 있어 소모임을 하기 좋은 구조입니다. 예약된 방으로 들어가니 정갈하게 미리 세팅되어 잇습니다 접시위에 자유를 담고.... 자유로운 속에 정갈한 서비스... 기대됩니다. 이 은규쉐프가 하는 레스토랑입니다. 런치코스는 6.0만 코스입니다. 메뉴오른쪽에 식자재의 효능을 알려주는게 재미 있습니다. 아뮤즈부스 닭가슴살샐러드 낙지를 넣은 나비올리스프 위에 올려진 완두콩줄기가 오랜만입니다. 어니언스프 반건조 서대 리조또 새우 배추 토마토 처트니 그림같이 예쁘네요. 오일파스타... 코스외에 추가햇습니다. 신선한 햄과 트러플향가득한 파스타 달팽이 요리 에스까르고 역시 추가했습니다. 소..

가을이 다가와 단풍은 조금이르긴 하지만 바람도 쏘일 겸 백운호수까지 드라이브 점심을 하였습니다. 한정식 전문점 송이향 1984년창업된 역사가 말해주듯 강산이 세번 변하도록 유지되는 비결이 궁금하였습니다. 백운호수 주변에 상견례 장소로 많이 이용하는 믿을 만한 곳인가 봅니다. 점심에 더덕구이와 쭈꾸미볶음 정식중 무엇을 할까 하였는데 2인분이상주문해야 해서 더덕구이로 통일 했습니다. 샐러드 소라무침 해파리냉채 열무김치 연근샐러드 따뜻하게 나온 잡채 ... 간도 딱 맞고 계란지단 올린 것을 보니 주방에 달인이 계신듯 버섯탕수 돼지고기 숯불구이 다양한 전채가 나온후 드디어 메인이 나왓습니다. 더덕구이 3인분 솥밥 맛있게 솥밥을 먹고 돌아오는 길 양재동 꽃시장에서 가을을 만끽하엿습니다.

정자역에서 그리 멀지 않은 곳에 돌솥밥 잘하는 곳이 있다해서 휴일 점심에 다녀 왔습니다. 솔솥 다양한 솥밥 전문점입니다. 요즘대세인 테이블오더로 주문과 결제를 합니다. 민물장어솥밥과 돼지고기숯불구이 솥밥을 주문하였습니다. 바블 맛있게 먹는 방법이 따로 있군요. 장어솥밥먹는 방법을 보니 일본식 후쓰마부시와 비슷합니다. 돼지고기를 1.5인분으로 추가해서 수북합니다. 민물장어솥밥 정갈한 모습입니다. 보기에는 맛있어 보이는데... 2.5만원짜리 수준입니다. 제일 아쉬운 점은 솥밥전문점인데불구하고 밥이 조금 덜 익었는데 물이 모자랐는지 뻑뻑합니다. 밥알이 찰지고 윤기가 돌아야하는데 알알이 입안에서 겉도는게 아마도 밥물조정이 잘 안된듯합니다. 안내서에 써있는 대로 1/3은 와사비와 야채를 넣고 육수를 부어서 오차즈..

9월중순 조금 늦은 감이 있지만 여름철 보양식인 민어회모임이 가락시장양념단골집인 소정식당에서 있었습니다. 단체모임이라 점심피크를 조금 벗어난 1시에 모였습니다. 소정식당이 새로 이전한 곳이라 전보다 더욱 깔끔해 졋네요. 매년 오비선배님께서 모임을 위하여 산지에서 8키로 민어를 경매받아 가락시장까지 택배로 오는 전과정을 수고해 주신 덕분에 항상 감사히 별미를 가까이 할 기회가 있습니다. 민어껍질 민어전 민어회는 담백한데 전은 기름지고 맛잇습니다 ... 전중에 최고 마무리는 민어지리탕 민어뼈에서 나오는 뽀오얀 육수는 마치 곰탕과 같은 맛입니다. 소정식당에서 단골고객에게 특별히 서비스로 주신 새우머리튀김... 고소합니다. 오늘의 자리를 만들어 주신 선배님 감사합니다. 맛있고 훈훈한 자리였습니다.

갑자기 보리밥에 청국장이 먹고 싶어 찾아보니 우렁청국장을 하는 식당을 찾았습니다. 점심시간에 맞추어 간 곳은 상호도 우렁청국장전문...입니다, 청국장외에도 다양한 식사가 가능합니다. 우렁청국장을 주문하엿습니다. 비록 보리밥은 아니지만 흑미밥이네요. 게란후라이는 오후 2시전에 와야 제공한답니다, 그릇에 청국장과 비빔에 딱 좋은 반찬들을 넣고 고추장과 참기름넣고 비벼 먹엇습니다 청국장이 많이 짜지 않고 구수하여 좋았습니다.

고성여행을 마치고 서울로 돌아오는 길 점심을 먹으러 오색약수쪽으로 발을 돌렸습니다. 남쪽에서 태풍이 올라온다고 해서인지 오색약수근처에서부터 갑자기 소나기가 내리기 시작합니다. 곰취식당은 강원도에 자주 가는 지인이 단골로 가서 먹고 맛있다고 소문을 내기에 처음으로 방문하였습니다. 오색약수 먹자거리에 나란히 비슷한 음식점이 있는데 이상하게 곰취식당바로 옆집에는 주차장에 손님도 많앗는데 곰취식당은 한테이블만 차잇었습니다. 아침을 먹은지도 얼마 안되어 대표메뉴인 곰취네정식으로 주문합니다. 오색약수로 지은 돌솥밥이 땡기네요. 다양한 술과 안주도 판매합니다만 운전중이라 ... 벌떡주와 곰취생막걸리가 궁금하기는 합니다. 일요일 점심시간인데 한가합니다. 여름성수기가 지나서 인가요. 한켠에 다양한 약재와 산나물도 판매하..