케이티웨이

강릉여행전 미리 네이버를 통하여 예약을 하고 방문한 강릉갈비찜.... 오죽헌갈비찜으로 유명하다고 합니다. 하얀 건물이 현대식으로 지어졌습니다. 주차장도 널널합니다. 갈비탕과 갈비찜의 벽을 허물었다고 합니다 . 미리 예약석에 준비를 하여 놓았습니다. 세심한 배려가 돋보입니다. 오죽헌소갈비찜 2인세트를 주문하였습니다. 소갈비찜 700g, 전복2미. 낙지 1마리, 당면사리, 날치알 볶음밥 1인분으로 세트구성되어 있습니다. 해초 톳무침 왕갈비가 포인트네요. 기본찬 2인분세트 날치알비빔밥 왕갈비 4대가 푸짐해 보입니다 냄비가 끓어 오르기 사작하면 친절한 직원이 익숙한 솜씨로 손질하여 줍니다. 전복 갈비살이 부드럽고 살짝 달달하니 맛잇습니다. 소스는 순한맛으로 하였으나 매운맛으로도 주문할 수 있습니다. 아마도 갈비..

2022년 신년 일출을 보기위해 강릉 스카이베이호텔에 여장을 풀었습니다. 경포호수와 경포해변사이에 위치하여 전망좋은 호텔입니다. 경포호수쪽에서 바라본 스카이베이호텔... 두개의 트윈빌딩위에 배모양의 건물이 특이 합니다. 건물과 건물사이의 공간(bay)을 멋지게 표현하였습니다. 경포호수에 있는 3.1독립만세운동 기념탑 소녀상도 함께 있네요. 며칠전 강릉에 많은 눈이 왔다더니 아직 잔설이 남아 있습니다. 멀리 좌측으로 스카이베이호텔과 우측으로는 세인트존스호텔이 보입니다. 경포호수의 갈대가 멋집니다. 3시쯤 도착하였는데 프런트가 복잡합니다. 아직도 크리스마스트리가 남아 있습니다. 이그제큐티브 더불룸... 많이 좁습니다. 하지만 창밖으로 뷰는 좋습니다. 바다와 호수중간 모래사장에 눈이 반쯤 쌓여 있습니다. 점점..

새해일출을 보기위해 강릉으로 가는 길 점심은 횡성군에 있는 농가맛집 채림의 정원에 미리 예약하였습니다. 2022년 1월2일까지 영업하고 3월초까지 휴업을 하며 충전의 사간을 갖는다고 합니다. 사전에 예약을 하여 마지막영업일 점심에 맛있는 식사를 하게 되었습니다. 최근 농가 맛집으로 지정된 곳에서 식사가 즐겁습니다. 지역에서 생산되는 식자재를 사용하여 음식을 만든다니 기대가 됩니다. 작년에 둔내에 있는 농가맛집 산촌에서 맛있는 식사를 하던 기억이 새롭습니다. 입구에서 부터 잘 가꾸어진 정원에 눈길이 갑니다. 2022년 3월3일 재오픈하고 1-2월은 재충전의 시간을 갖는 답니다. 나중에 물어보니 재충전시 여행도 다니고 싶다더군요. 채림의 정원 장독대도 보이고 정원의 잔디밭이 깔끔하게 노랗습니다. 마당한가운데..

임인년 검은 호랑이해에 일출을 보러 강릉에 왓습니다. 경포호수와 경포해변사이에 있는 스카이베이호텔에 묵으며 새해를 맞이하였습니다. 7시40분경에 해가 떠올랐습니다. 해뜨기전 멋진 태양 힘차게 떠오르는 태양을 바라보면서 새해도 모두 행복하길 기원하였습니다. 강릉바다와 경포호가 잘 보이는 스카이베이 호텔의 전망은 일품입니다.

겨울이 되면 가끔 생각나는 쫄깃한 과메기를 떠올려 오늘은 가락동 골목길에 위치한 영덕물회집으로 왓습니다. 한 여름에는 포항식 물회가 맛난 곳입니다. 과메기 외에도 다양한 메뉴가 있습니다. 과메기 한접시 3인분정도 양입니다. 비린내 잡내없이 깔끔하게 꾸덕꾸덕 잘 말린 과메기가 일품입니다. 알배추와 함께나온 재료들로 쌈을 싸서 먹습니다. 기름 자르르 깔끔한 밑반찬 과메기 한쌈 싸서 먹습니다. 술을 부르는 맛입니다. 추운 겨울에는 국물요리로 곰치탕만한 것이 없습니다. 묵은지를 넣어 칼칼한 맛을 즐깁니다. 흐물흐물한 곰치와 묵은지의 만남... 의외로 잘 어울립니다. 과메기와 곰치탕 세밑에 맛있는 계절요리로 즐거운 시간이었습니다.

인사동에서 한잔하고 나와 아직 배가 안차기에 식사도 할겸 대구창집을 찾았더니 재료가 떨어져서 아쉬운 발길을 돌리다가 찾아낸 동태탕생선구이집... 종로통 송해길입구 구석진골목에 있습니다. 상호가 동태탕생선구이랍니다. 입구에 크게 동태탕7천, 생선구이 8천원으로 가격이 쓰여 잇는데 우선 일반식당보다 가격이 조금 싸 보입니다. 들어가보니 생선구이는 삼치가격이 8천원으로 올랐더군요. 기본찬 현금결제를 환영하는 곳입니다. 글쎄요. 카드는 수수료가 붙으니 당연히 식당에서 싫어하겠지요. 동태전골을 주문할까하다가 양이 많을 듯하여 동태탕 2인분과 내장(곤이, 알)추가를 하였습니다. 양은그릇에 담겨져 나옵니다. 2인분에 동태한마리가 들어 있습니다. 3명이라면 동태전골이 더 가성비가 있어 보입니다. 알과 곤이도 추가하고...

뜨끈한 곰탕한그릇이 생각나서 인사동골목길에 있는 향교나주곰탕을 찾앗습니다. 코로나로 인하여 단체 모임이 어려운 요즈음 몇번 모임의장소로 거론되었지만 아쉽게도 때가 맞질 않아 한동안 가질 못했었지요. 두툼한 수육이 맑은 곰탕육수가 맛있는 향교나주곰탕집입니다. 오랜만의 인사동입니다만 거리가 한산합니다. 나주곰탕 골목길 향교 나주곰탕집 유리창으로 바라보이는 골목안은 옛스러운 기와집이며 풍경이 인사동임을 확인시켜 줍니다. 수육 소짜와 음료를 주문합니다. 브레이크타임이 끝나자마자 들어 갔더니 두번째손님입니다. 맛있는 파김치 음료 수육에 딸려나오는 곰탕국물 드디어 아롱사태고기가 두툼하고 쫀득한 수육이 도착하였습니다. 부추와 양파채에 양념간장이 뿌려져 있는데 고기와 같이 먹으면 간이 맞습니다. 먹다가 고기가 식으면 ..

지난 7월에 방문하고 한동안 가지 못했던 가락동 평양냉면집 밀각에서 드디어 양곰탕을 먹엇습니다. 여름에 족발과 막국수를 먹고 맛있어서 다음에는 곰탕을 먹으러 와야겠다하고 너무 뜸했습니다. 날씨도 쌀쌀해진 요즈음 따뜻한 양곰탕이 생각나기도 해서 주변에 곰탕집을 몇군데 다니다가 생각이 났습니다. 기본찬... 배추겉저리와 깍두기입니다. 양곰탕... 소고기양과 소고기가 들어 있습니다. 맑은 육수 깨끗하게 다듬어진 양이 눈에 뜨입니다. 담백하고 쫄깃한게 맛있습니다. 양파와 청양고추가 들어간 간장소스에 콕 찍어 먹으면 좋습니다. 반면 소고기편육은 두께가 냉면용같고 퍽퍽합니다. 씹을수록 퍽퍽하고 아무런 맛과 향을 느낄 수 없네요. 하지만 맑은 육수는 깊은 육향과 감칠맛이 있습니다. 동행한 사람이 주문한 양지칼국수 ...

두사람의 생일 이 같이 함께 축하해주기로 하여 예약한 라세느에 코로나의 영향이 미칠 줄이야. 급증하는 위증증환자에 12월 18일부터 위드코로나를 포기하고 다시 사회적거리두기를 실시하여 10인모임은 다시 4인이하모임으로 제한되었습니다. 연말 라세느에도 많은 모임을 취소한 때문인지 한산한 분위기 입니다. 미리 자리를 예약하여 룸으로 배정을 받았습니다. 탄산수 와인셀러가 하나의 인테리어가 되었습니다. 시작은 간단하게 오늘은 신선한 횟감들이 맛있어 보입니다. 참치, 방어, 참돔, 연어, 문어숙회 다양한 회와 함께 가져온 마 유자무침이 입안을 상큼하게 해주네요. 제철 방어가 특히 맛있었습니다. 양고기 모듬 튀김 랍스터 방어 뱃살의 쫀득하고 고소한 지방이 식욕을 당겼습니다. 모듬회로 한접시 더 관자를 다양하게 요리..

2021년 12월 18일 늦은 오후 내리기 시작한 눈바람은 아파트단지를 설국으로 만들어 놓았습니다. 제대로 내리는 서울의 첫눈입니다. 예년보다 따뜻한 겨울은 11월에 오는 첫눈도 늦춰버렸나 봅니다. 온땅을 은세계로 만들어 버렸습니다. 이튿날 아침 차위에 쌓인 눈은 6-7센티가 되는 듯했습니다. 차에 쌓인 눈을 치우면서 겨울을 느껴봅니다. 그나마 날이 다시 따뜻해져서 도로에 눈이 바로 녹아 크게 지장을 주지 않을 듯합니다.