케이티웨이

옛지인의 연락으로 갑자기 번개 신년회를 갖게 되었습니다. 교대역 10번출구로 나오면 1분거리에 있는 이남장 서초점에서 점심을 먹기로 하였습니다. 이남장하면 설렁탕 맛집으로 유명한 노포 입니다. 서초점에는 처음 방문입니다. 맛있게 숙성된 김치와 깍두기... 무우를 크게 절구어 깍두기라기 보다는 석박지입니다. 예전에 TV에서 보니 설렁탕집에서 김치과 석박지를 담구는데 거기서도 위아래가 있다고 합니다. 무우를 다듬고 있는 사람도 가게에서 10년정도 일하던 직원인데 하고싶은 일을 물어보니 자기는 언제 배추를 다듬을 수 있을지 모르겠다고 하여 웃은 적이 잇습니다. 달인의 경지는 멀고도 먼가 봅니다. 아무튼 설렁탕과 찍꿍인 김치와 석박지는 맛이 없으면 안되는데 이남장은 달달하고 시원한 맛이 좋습니다. 아마 혼자서 ..

영하의 날씨가 계속되는 요즈음 따뜻한 음식이 생각 날 때입니다. 모란역 먹자골목에서 두리번 거리며 맛집을 찾다가 큰 길가로 나와 발견한 해물탕 아구찜 전문식당 천하일미를 보고 무작정 들어 갔습니다. 해물찜, 해물탕, 아구찜과 탕, 불고기 낙지전골, 매운 나지찜등 다양한 해물요리를 전문으로 하고 있습니다. 오늘은 아구찜으로 맵지 않게 맵기조절하여 달라고 주문하였습니다. 반찬으로 나오는 매생이 전도 따뜻한게 맛있습니다. 마늘쫑복음 아구찜 소 콩나물이 부피를 늘리려고 과하게 많이 들어 있지 않고 아구찜도 실하게 들어 있습니다. 맵기도 딱 좋은 정도 입니다. 부들부들 쫄깃한 아구찜이 맛있습니다. 마무리는 밥한공기 넣어서 볶음밥을 부탁하였습니다. 오랜만에 맛있는 아구찜을 알차게 먹었습니다.

작년말 송년모임 마지막을 찾았던 인사동 골목길 안쪽에 있는 향교나주곰탕에서 올해는 신년모일을 하게 되었습니다. 점심시간이 조금지난 1시모임이니 자리가 있겠거니하고 갓더니 만석이라서 조금 대기하다가 들어 갔습니다. 맛집은 다들 아시나 봅니다. 아롱사태와 양지머리고기를 사용하여 두툼하게 썰어낸 수육은 일품입니다. 수육에 진국인 곰탕국물은 딸려 나옵니다. 오늘은 인원이 되니 홍어회도 한접시 주문하였습니다. 적당히 숙성된 홍어회는 새콤달콤 매운양념과 어울어져 입맛을 돋구워 줍니다. 쫀득한 수육은 아마도 향교나주곰탕의 대표메뉴로 손색이 없습니다. 제가 아는한 장안의 곰탕집중 최고의 수육곰탕입니다. 단골손님 서비스로 사장님께서 계란찜을 만들어 주셨네요. 낮술로 다들 거나하게 마시고 기념촬영... 마무리는 종로3가역..

을지로4가에서 내려 10번출구로 나와 인현상사쪽으로 가다보면 닭곰탕 함평집과 붙어 있는 일식집 미락을 다녀왓습니다. 건숙성생선초밥으로 생활의 달인에 출연하였답니다. 친구들과 조촐하게 신년회장소로 모였습니다. 닭곰탕으로 유명한 노포 함평집바로 옆집입니다. 일식전문점 미락 먼저와서 기다리고 있는 친구들 예약석 초밥, 숙성회 달인으로 미락의 두분이 생활의 달인에 선정되었네요. 장소 예약시 회정식보다는 초밥에 집중하기 위하여 숙성회초밥으로 예약을 하였습니다. 숙성회는 미리 예약해야 된답니다. 기본찬 숙성회초밥 3인분... 광어초밥 27개 ...아마도 일인분에 9개인 모양입니다. 윤기 자르르 ... 생강초절임과 락교가 딸려 나옵니다. 밥알(샤리)이 찰밥같이 윤기흐르고 맛있습니다. 광어회는 쫀득한 게 숙성을 어떻게..

단편소설 이효석선생의 메밀꽃필무렵이라는 봉평마을 이효석선생이 어릴적 살았다는 생가와 같이 붙어 있는 메밀꽃필무렵이라는 메밀국수집에서 점심을 먹었습니다. 강릉일출을 보고 서울로 돌아오는 길에 맛있는 메밀국수를 먹고자 들렸습니다. 메밀음식전문점 메일꽃필무렵 들어가는 입구가 제법 운치가 있습니다. 옛날 무쇠솥이 제법 인테리어로 잘 어울립니다. 간장나물메밀국수가 대표음식이랍니다. 너와지붕 불루리본을 많이 받았네요. 기대감이 높아집니다. 입구에 신발장이 있습니다. 신발을 벗고 실내로 들어 갑니다. 오래된 맛집으로 유명인사들이 많이들 다녀갔는지 사인지가 한쪽벽에 잔뜩 붙어 있네요. 메뉴판은 천정에 사진과 같이 붙어 있습니다. 간장나물비빔메밀국수와 메밀물국수, 그리고 사이드로 감자만두를 하나 주문하였습니다. 들기름 ..

강릉에 왔으니 초당순두부를 한번 먹고 가야지요. 초당순두부길에 많은 순두부집들이 있지만 어디를 갈까 고민되기도 합니다. 유명한 동화가든의 짬순도 좋지만 복잡하지 않고 조용하게 식사할 곳을 찾다가 발견한 솔향초당순두부... 점심시간을 살짝지난 1시쯤 방문하였습니다 . 사거리코너에 위치하여 바로앞에 주차가 가능합니다. 초당순두부전골과 모두부세트를 주문하였습니다. 모두부와 코다리찜이 함게나옵니다. 순두부전골 코다리가 통재로 나왓습니다. 매콤달달한 소스에 찍어 먹으면 맛있습니다. 모두부도 건강한 맛입니다. 취나물 순두부가 맛잇습니다 날씨가 쌀쌀한 겨울 뜨끈한 순두부가 속을 따뜻하게 해줍니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

강릉여행전 미리 네이버를 통하여 예약을 하고 방문한 강릉갈비찜.... 오죽헌갈비찜으로 유명하다고 합니다. 하얀 건물이 현대식으로 지어졌습니다. 주차장도 널널합니다. 갈비탕과 갈비찜의 벽을 허물었다고 합니다 . 미리 예약석에 준비를 하여 놓았습니다. 세심한 배려가 돋보입니다. 오죽헌소갈비찜 2인세트를 주문하였습니다. 소갈비찜 700g, 전복2미. 낙지 1마리, 당면사리, 날치알 볶음밥 1인분으로 세트구성되어 있습니다. 해초 톳무침 왕갈비가 포인트네요. 기본찬 2인분세트 날치알비빔밥 왕갈비 4대가 푸짐해 보입니다 냄비가 끓어 오르기 사작하면 친절한 직원이 익숙한 솜씨로 손질하여 줍니다. 전복 갈비살이 부드럽고 살짝 달달하니 맛잇습니다. 소스는 순한맛으로 하였으나 매운맛으로도 주문할 수 있습니다. 아마도 갈비..

2022년 신년 일출을 보기위해 강릉 스카이베이호텔에 여장을 풀었습니다. 경포호수와 경포해변사이에 위치하여 전망좋은 호텔입니다. 경포호수쪽에서 바라본 스카이베이호텔... 두개의 트윈빌딩위에 배모양의 건물이 특이 합니다. 건물과 건물사이의 공간(bay)을 멋지게 표현하였습니다. 경포호수에 있는 3.1독립만세운동 기념탑 소녀상도 함께 있네요. 며칠전 강릉에 많은 눈이 왔다더니 아직 잔설이 남아 있습니다. 멀리 좌측으로 스카이베이호텔과 우측으로는 세인트존스호텔이 보입니다. 경포호수의 갈대가 멋집니다. 3시쯤 도착하였는데 프런트가 복잡합니다. 아직도 크리스마스트리가 남아 있습니다. 이그제큐티브 더불룸... 많이 좁습니다. 하지만 창밖으로 뷰는 좋습니다. 바다와 호수중간 모래사장에 눈이 반쯤 쌓여 있습니다. 점점..

새해일출을 보기위해 강릉으로 가는 길 점심은 횡성군에 있는 농가맛집 채림의 정원에 미리 예약하였습니다. 2022년 1월2일까지 영업하고 3월초까지 휴업을 하며 충전의 사간을 갖는다고 합니다. 사전에 예약을 하여 마지막영업일 점심에 맛있는 식사를 하게 되었습니다. 최근 농가 맛집으로 지정된 곳에서 식사가 즐겁습니다. 지역에서 생산되는 식자재를 사용하여 음식을 만든다니 기대가 됩니다. 작년에 둔내에 있는 농가맛집 산촌에서 맛있는 식사를 하던 기억이 새롭습니다. 입구에서 부터 잘 가꾸어진 정원에 눈길이 갑니다. 2022년 3월3일 재오픈하고 1-2월은 재충전의 시간을 갖는 답니다. 나중에 물어보니 재충전시 여행도 다니고 싶다더군요. 채림의 정원 장독대도 보이고 정원의 잔디밭이 깔끔하게 노랗습니다. 마당한가운데..

임인년 검은 호랑이해에 일출을 보러 강릉에 왓습니다. 경포호수와 경포해변사이에 있는 스카이베이호텔에 묵으며 새해를 맞이하였습니다. 7시40분경에 해가 떠올랐습니다. 해뜨기전 멋진 태양 힘차게 떠오르는 태양을 바라보면서 새해도 모두 행복하길 기원하였습니다. 강릉바다와 경포호가 잘 보이는 스카이베이 호텔의 전망은 일품입니다.