케이티웨이

진해 벛꽃구경을 하면서 얼마전 TV에서 방송되었다는 벗꽃떡이 궁금하여 찾아가 보았습니다. 구운벚꽃떡 부엉이카페윗쪽으로도 화려한 벚꽃이 만발하였습니다. 재래시장인 진해중앙시장이 바로 앞에 있습니다 벚꽃잎으로 싸여있는 분홍빛 찹쌀 벚꽃떡입니다. 언젠가 일본에서 먹어본 ..

평양냉면하면 떠오르는 구의동 어린이대공원후문에 위치한 서북면옥을 다녀 왓습니다. 녕면하면 여름에 즐겨 먹지만 요즘같은 봄에도 생각납니다. 따뜻한 편육... 부드럽고 고소합니다. 만두 두부속이 채워져 심심하니 맛잇습니다. 물냉면 언제 먹어도 한결같은 맛입니다. 자극적이지 ..

나고야지방의 명물이 많지만 민물장어요리를 먹는 특이한 방법에 유명해진 히쓰마부시의 명가중 하나인 마루야에서 저녁을 먹었습니다. 여러곳에 지점이 잇지만 나고야공항점이 있었습니다.

오와리세토의 세토파크호텔 조식입니다. 아침식사는 2층식당에서 할 수 있으며 전날에 양식 또는 화식중에 선택해 놓아야 합니다. 낫토 7년전과 변함이 없습니다. 정갈한 일본스타일 조식 정식 딱 밥 한공기 먹기 알 맞은 양의 반찬입니다. 낫또에 비벼먹으면 속도 편합니다,. 추억어린 ..

오와리세토에서 저녁에 혼밥을 할 곳을 찾아 나섰습니다. 간단히 맥주에 안주몇개면 될 것 같아 이자카야를 알아보니 상가 끝에 기쇼라는 곳이 있습니다. 혼자 오니 입구카운터로 자리를 안내합니다. 우선 생맥주를 주문하고 메뉴를 훝어 보니 오늘의 추천메뉴중 주문하니 대부분 안된..

조금 늦은 점심시간이되어서 나고야 역에서 해결하였습니다. 메이테츠백화점 식당가에 올라가니 아직도 식당들 앞에는 긴 줄이 늘어서 있습니다. 그 중에서 비교적 줄이 짦은 야바톤에서 돈카츠를 먹었습니다. 미소소스와 일반소스를 뿌린 반반세트 맛잇습니다. 깨를 뿌리니 더욱 고소..

오사카출장에 묵을 장소를 찾다가 거래초와도 가까운 요도야바시 호텔을 찾았습니다. 아파빌라호텔 요도야바시 ... 호텔내에 대중온천탕을 갖춘 점이 선택에 중요한 역할을 하였습니다. 비지니스호텔의 좁은 목욕탕에서 샤워를 하기 보다는 기왕이면 온천시설이 좋습니다. 조식포함 가..

2019년 3월 올해 처음으로 오사카출장을 다녀 왓습니다. 오랜 친구와 즐거운 저녁이 기다리고 있었습니다. 오사카의 10년 단골 스시집인 스시츄를 2년만에 들렸습니다. 2017년 5월 방문기는 http://blog.daum.net/ketikim/1284 사시미 3점모리 ... 스시츄의 시그니쳐 사시미모듬입니다. 항상 이까(오징..

일본 나고야지방의 유명한 민물장어요리인 히쓰마부시를 사장이 직접가서 연수받아 서울에 오픈한 우나기(민물장어) 전문점 마루심을 다녀 왔습니다. 히쓰마부시 민물장어뼈를 튀겨서 술안주로 내왔습니다. 톳무침 눈꽃세트 기름기 잘잘흐르는 장어구이 히쓰라는 큰그릇에 담겨나온다..

봄이 되니 제철음식이 생각납니다. 3월에 제철인 쭈꾸미... 샤브샤브를 먹으려면 가락시장을 가야지요. 단골집에 가기전에 믿음직한 사장님의 말솜씨에 이끌려 향기수산에서 살아있는 쭈꾸미와 홍게를 사서 홍게는 찜과 손질까지 당부하고 가락시장 단골 양념집으로 미리 자리를 예약해..