케이티웨이

날도 제법 더워져 시원한 메밀국수가 생각나는 점심시간입니다. 오픈하자마자 손님들이 들어차는 가락동 맛집 로구아지에 조금 일찍 갔습니다. 마침 카운타석에 마지막 자리가 있어서 간발의 차이로 대기없이 주문할 수 있었습니다. 돈까스와 모밀국수가 함께 나오는 냉모밀정식으로 주문합니다. 점심시간 ... 카운타석에서는 숨돌릴 틈도 없이 바쁘게 돌아가는 주방을 지켜보는 재미도 있습니다. 달달하고 짭짤한 살얼음쯔유와 고추냉이가 튀김가루위에 올려져 나왔습니다. 살얼음을 살짝 겉어내면 밑에는 시원하고 탱탱한 메밀국수가 들어 있습니다. 함께 나온 돈까스는 크기가 조금 작지만 바로 튀겨내어 고소하고 잡내없는 돼지고기가 맛있습니다. 여름철 한두번은 더 찾게 될 듯합니다.

도산대로에 위치한 일본식 퓨전레스토랑 호시쿠에 점심예약을 하고 다녀왓습니다. 런치코스가 가성비가 좋고 인기있는 맛집이라는 소문으로 생일축하모임이었습니다. 테이블 세팅에 웬 흰봉투가 있길래 자세히보니 마스크 보관용 봉투랍니다. 청담동 비탈길에 위치한 호시쿠 룸으로 예약하였습니다. 일본스러운 기물들 맨처음 일본식 가스파초가 나왔습니다. 망고소스위에 성게알과 오끼나와에서 먹어 보았던 우미부도(바다포도)가 올려져 있어 입맛을 돋구워 줍니다. 다음은 생선회모듬... 간장소스도 두가지종류가 나왓습니다. 하나는 계란장.. 도미, 줄무늬전갱이, 오징어회가 찰진 식감에 적당히 숙성되어 나왓습니다. 바게트위에 단새우... 맛있습니다. 아나고초밥 김에 싸서 먹으니 또 다른 맛입니다. 오늘의 메인요리인 이베리코 베요타 스테이..

가락동 맛집중 빼어 놓을 수 없는 음식점입니다. 짜장면을 팔지 않는 중국집 오향가에 다녀왔습니다. 매번 점심시간에 맞추어 가면 대기줄이 있어서 이번에는 아예 11시20분쯤가니 11시 30분에 오픈한다고 합니다 . 하지만 들어오라해서 자리 잡고 첫손님으로 주문하는 영광(?)이 있었습니다. 30분이 되자 밀려드는 손님들... 순식간에 자리가 만석이 되었습니다. 탕수육 중자.. 2만원 . 튀김못도 얇고 고기도 두툼하여 오향가의 일품입니다. 찍먹으로 소스가 따로 나옵니다. 푸짐하게 야채가 들어간 탕수육소스 마파두부.. 제대로된 사천식으로 매콤하다 못해 입안이 얼얼한 마파두부입니다 . 초피가 넉넉히 들어가 매우면서도 손이가는 마파소스에 마비됩니다. 매운맛을 다소 완화해주는 역할을 하는 칵테일 새우가 들어간 계란탕..

동대문 시장 골목에 유명한 닭한마리집들이 많이 있지만 강북까지 가기엔 너무 번거로워 잘 가지 않게 됩니다. 하지만 방이동 먹자골목 안쪽에 동대문 닭한마리집이 있어서 대신하게 되었습니다. 물김치 숙성김치 부추와 양배추채에 강장소스와 겨자소스를 다대기와 마늘을 넣어 자가제조하여 먹습니다. 인원수에 맞추어 자동적으로 나오는 닭한마리 닭을 다 먹고나서는 칼국수를 넣어 닭칼국수로 마무리를 합니다 .

이른 아침 레인보우힐스에 가기전에 생극면 시내에 위치한 생극해장국에서 아침을 먹었습니다. 아침 7시부터 영업을 합니다. 기본찬 과 양념세트가 준비됩니다. 바구니에 담겨 있는 계란은 무한리필입니다 펄펄끓는 선지해장국이 나왔습니다. 날계란 하나 톡 깨서 넣어 먹습니다. 뚝배기에는 선지 뿐만 아니라 내장과 우거지가 한 가득들어 있어서 밥을 같이 먹지 않아도 배가 부릅니다 . 처음에는 해장국을 그대로 먹다가 중간에 청양고추와 다대기를 넣어 칼칼한 맛을 더해주면 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

레인보우힐스에서 정례골프를 마치고 점심은 생극면시내 버스터미날 뒷편에 위치한 개성순대국에서 먹었습니다. 상호는 순댓국집인데 메뉴는 다양합니다. 갈비탕, 냉콩국수... 주문하였습니다. 상호는 개성순대국인데 간판에는 왕갈비탕, 녹두반계탕을 메인 메뉴로 하고 있는 희안한 식당입니다. 반찬도 맛깔납니다. 배추겉절이와 고추무침, 마늘장아치무침이 감칠맛을 ... 리필하였던 마늘짱아치 고추장무침 같이 간 사람들 다수가 주문했던 왕갈비탕... 육수에 가게에서 직접 다린 수제 간장을 사용하여 색깔이 다소 어둡습니다. 하지만 맛은 깔끔했다고 합니다. 콩국수를 좋아하는 나는 냉콩국수로 주문하였습니다. 얼음도 넣어 시원해 보입니다. 면은 소면을 사용하여 식감도 좋고 콩물이 잘 엉겨 좋습니다. 양도 만족할 만합니다. 콩물이 다..

가락시장쪽으로 새로 생긴 돈까스 전문점인데 한번 가본다하고 미루다 이번 점심에 다녀 왓습니다. 키오스크를 사용하는 셀프주문방식입니다. 날도 더워 냉모밀정식으로 주문합니다. 키오스크로 주문합니다. 인테리어는 깔끔한 화이트톤으로 살얼음 가득한 냉모밀 한그릇과 크기가 조금 작은 돈까스가 세트로 되어 있습니다. 일본식 돈까스처럼 약간 도톰한 돼지고기에 잡내없이 맛있습니다. 메밀국수 양이 적지 않습니다. 후덥지근한 여름에 냉모밀 딱입니다. 메밀국수는 시판용을 사용한 듯합니다. 기대한대로 돈까스는 빵가루도 느끼하지 않고 돼지고기 잡내도 잘 잡아 맛있습니다. 다만 같은 가격에 풀서비스하는 곳도 있는데 그만큼 가성비는? 키오스크주문하고 물도 직접가져다 마시고... 개인의 취향이 다를 뿐입니다.

주말 점심 월남쌈과 샤브샤브 무한리필 음식점인 소담정에서 맛있는 식사를 하였습니다. 평상시 많이 먹지 않는 야채와 버섯을 많이 먹을 수 있어서 좋았습니다. 네종류의 소스가 모두 개성을 가지고 맛있습니다 월남쌈 재로를 전문용기에 담아 옵니다. 황금버섯 야채죽재료. 나중에 마무리로 먹습니다. 월남쌈 하나 만들어 먹습니다. 살얼음 열무김치에 소면하나를 넣어 열무소면을 만들어 먹으니 입맛이 돕니다. 다양한 야채와 버섯을 마음대로 넣어 샤브샤브 배가 많이 불러서 죽을 포기할까 고민하면서도 만들어 먹습니다. 맛있게 먹으면 0칼로리....

일년만에 만나는 지인과 함께 저녁약속을 한 곳은 예전에 단골로 찾아다니던 생태찌개집입니다. 포스코사거리에서 봉은사쪽으로 올라가다 있는 아야진 생태찌개집에서 즐거운 시간을 보냇습니다. 생태찌개 골뱅이 내장 골뱅이, 멍게, 전복이 들어간 해산물모듬 여전히 생태찌개는 맛있습니다.

코로나19의 영향으로 지인들과의 모임도 줄어든 생활이 일년이 넘게 이어지다보니 전에 자주 가던 식당들도 격조하게 됩니다. 계절관계없이 평양냉면이 먹고싶을 때면 찾아가던 구의동 어린이대공원후문근처에 위치한 서북면옥에 다녀 왓습니다. 아마도 이전 방문한 적이 일년이 넘은 듯 합니다. 그사이 실내인테리어를 새롭게 수리하여 좌식이 없어지고 전부 입식테이블로 깔끔하게 바뀌었네요. 변함없는 김치 뚝배기... 작은 접시에 먹을 만큼 덜어 먹습니다. 따뜻한 편육... 잡내없이 쫀득한 맛이 소주한잔에 훌륭한 안주입니다. 새우젓과 무생채무침을 올려 한입에 먹으면 고소함과 감칠 맛이 잘 어울어 집니다. 생마늘한쪽도 올리면 개운함을 더합니다. 심심한 듯 고기육수와 동치미국물의 적당한 발랜스가 잡혀 한모금 마시면 입안에 자극적..