케이티웨이

서울로 올라오는 길 점심은 영동고속도로주변에서 찾다가 면온IC로 나와 평창 피닉스CC근처에 있는 산채정식을 먹기로 하였습니다. 네이버에 미리 예약을 하고 방문하였습니다. 산채정식 전문점 봉평 흔들바위 주인장이 설악산 흔들바위를 좋아 해서 상호를 흔들바위로 했다고 합니다. 솔잎산채정식으로 대한 명인이 되셧네요. 산채정식의 유래 황태더덕구이 산채나물 버섯 감자떡 두부부침 밥식혜 배추전 상황버섯을 넣고 만든 상황밥 산채정식한상 건강한 맛의 다양한 나물... 물론 리필도 됩니다. 짜지 않은 된장찌게 솔잎고등어산채정식을 주문하여 나온 고등어 솔잎에 재우고 염분을 적당히 제거하여 짜지 않습니다. 맛있게 구워나온 고등어가 제법 맛있어서 따로 주문하여 한마리 포장하여 왔습니다. 나물에 비벼서 비빔밥도 만들어 먹고.....

속초로 해돝이를 가기전 작년에 가려했던 이선장에 저녁을 예약하였습니다. 속초 영금정로에 위치한 이선장은 복코스요리로 유명한 맛집입니다. 이번에는 까치복코스로 미리 예약하여 놓았습니다. 속초에는 대게나 일반 생선회를 파는 곳이 많지만 복어를 전문적으로 취급하는 음식점은 흔하지 않습니다. 겨울에는 복어철이기도 하니 시원한 복지리가 기대 됩니다. 영금로 상가거리 대게, 자연산 활어횟집이 많습니다. 복요리전문점 이선장 예약석은 2층에 있습니다. 테이블석으로 되어 있고 별도 룸도 따로 있습니다. 톳을 넣어 바다향이 나는 죽 복껍질 샐러드... 복타디끼 초회 까치복 수육 복 특유의 쫀득함과 달달함이 느껴지는 수육입니다. 복사시미 얇게 저민 복사시미를 미나리를 넣고 말아서 폰즈에 살짝 찍어먹으면 최고입니다. 다른 생..

을지로3가역 10번출구로 올라오면 머지않아 안동장이라는 빨간색 간판이 보입니다. 안동장.... 화상의 노포로 역사와 전통을 자랑합니다. 올해도 어김없이 연말을 맞아 안동장을 좋아하는 지인이 몇몇분들과 함께 송년회겸 저녁식사를 하였습니다. 을지로3가 조명거리 안동장 ...1948년 창업한 오래된 집 오향장육 중국집에 깍두기가 나오는 것도 신기하지만 수십년간 오래도록 변치 않고 나오는 것도 신기합니다. 유산슬 탕수육 난자완스 오늘은 난자완스가 제일 맛있었습니다. 마무리는 짜장면 반으로 주문... 맛보기수준의 양으로 고춧가루 팍팍뿌려 비벼서 한입에 넣습니다. 중국집에서는 짜장면을 먹어야 합니다. 안동장 간판인 전무님도 젊은 시절부터 안면이 있지만 변함이 없네요.

비온후 갑자기 날씨가 추워져서 아침체감기온이 영하 15도 랍니다. 출근 길에 올해 처음으로 겨울 다운 날씨라는 생각을 했습니다. 점심은 속이 따뜻한 걸로 하고 싶어 전에 두고 보아왔던 칼국수집으로 향했습니다 . 고향손칼국수 실내는 좌식과 테이블이 반반 있습니다 . 벽에 달력과 성경 시편 한귀절을 액자로 만들어 걸었는데 둘다 삐딱합니다. 손이 닿았으면 바로 해주고 싶은 마음 메뉴는 칼국수와 수제비. 여름에는 콩국수 ... 칼국수전문점입니다 들깨칼국수로 주문합니다. 젓갈이 많이 들어간 겉절이... 달달한 배추와 젓갈맛이 어우러져서 심심한듯 칼국수와 잘 어울립니다. 들깨 칼국수 투박한 면발을 보니 손칼국수가 분명합니다 보기보다 면의 양도 많고 들깨가 들어간 약간 걸쭉한 육수에 손이 자꾸 갑니다. 뜨거워서 호호..

정선여행을 마치고 돌아오는 날 점심은 정선시내 아리랑센터에서 가까운 동광식당에서 간단히 먹기로 하였습니다. 강원도향토음식중 하나인 콧등치기를 전문으로 하는 식당입니다. 전에는 올챙이국수도 하였으나 지금은 황기족발과 메밀로 만든 콧등치기 냉온국수만 판매합니다. 입구에 블루리본이 많이 달려 있는 것을 보니 맛집인가 봅니다. 연휴가 지난 평일 점심이라서 그런지 손미들이 많지 않습니다. 테이블에서 주문이 가능한 태블릿이 장착되어 있습니다 이런 지방까지 인력이 부족하니 키오스크가 도입되었네요. 냉 콧등치기 온 콧등치기 기본찬 막국수와 달리 면발이 두툼하고 투박해 보이지만 입에 넣으니 메밀의 고소함과 쫀득함이 느껴집니다. 후루룩 빨아들이니 여지없이 면가닥이 콧등을 칩니다. 아하, 그래서 콧등치기 인가 봅니다. 양도..

정선으로 1박2일 여행을 왓습니다. 점심은 정선농협에서 운영하는 한우타운에서 맛있는 정선한우로 정했습니다 정선농협 하나로마트건물 2층에 있습니다. 점심시간이 지난 평일 점심때라서 손님들도 별로 없이 한산합니다. 입구에 있는 정육코너에서 먹고싶은 고기를 사면 테이블에서 구워 먹을 수 있게 세팅해 줍니다. 한우등심 갈비살 살치살 업진살 제비추리 살치살 상당히 깨끗한 인테리어가 마음에 듭니다. 기본 세팅 기본찬은 처음에 세팅해주며 필요시에는 셀프코너에 가면 무한리필됩니다. 살치살... 마블링이 좋습니다. 숯불구이 고소하고 쫄깃한 식감의 제비추리 역시 한우 숯불구이는 만족도가 높습니다. 투뿔이 없어 완뿔로 선택했는데 충분히 맛있었습니다. 마무리는 황기 한우탕으로 주문하였습니다. 밥말아서 한그릇 둑딱합니다. 1층..

벌써 11월 입동입니다. 가을이 왔다가 아무도 모르게 어느덧 사라졌습니다. 10월에는 블로그를 별로 쓰질 못했습니다. 10년간 다음을 사용하다가 티스토리로 바뀌고나서는 흥미를 열의를 상실한 것도 이유일 것입니다. 아무튼 10월중 여기저기 먹고 다닌 사진을 두서 없이 올려 봅니다. 11월부터는 심기일전하여 블로그를 성실하게 운영하려나... 홍어회 홍어와 비슷한 간재미찜 적당히 삭힌 홍어회를 오랜만에 접했습니다. 두툼한 식감이 별미 입니다. 홍어회 몇점을 전으로 부쳐달라고 했습니다. 홍어회는 전으로 하면 쏘는 맛이 배가되어 대단한 용기가 필요합니다. 미역국 간짜장 간짜장 낙지볶음 육개장

포스코건물 뒷편 식당가에 위치한 남도음식 전문점 고운님에서 처남 동서들과 저녁식사를 하였습니다. 남해의 식재료를 조달하여 산지음식을 맛 볼수 있는 곳입니다. 발렛파킹도 하네요. 2층계단을 오르는 길 유머스런 글이 웃음짓게 합니다. 기본찬 참돔회 갑오징어 숙회 제철 전어회 꼬막무침도 맛있었습니다. 마무리는 시원한 서더리탕 오랜만에 미국에서 오신 처남과 함께 모여 즐거운 시간을 보냈습니다.

오랜만에 만나는 친구와 저녁을 하려고 찾은 가락몰횟집 흑산수산입니다. 당초에는 자주 다니전 고흥상회를 갔더니 직원이 나오질 않아 회준비가 안되서 먼저오신 손님도 서비스가 안되니 바로 옆집을 소개해주어 흑산수산에 오게 되었습니다. 일인당 3만원짜리 세트메뉴를 주문하였습니다. 가오리찜 메뉴구성은 옆집과 거의 똑 같습니다. 살아있는 세발낙지도 나오고.... 멍게 살짝 칼칼한 조개국 모듬회 ... 광어, 참돔, 숭어..? .. 초밥용밥을 가지고 와서 날치알과 회를 하나 올려서 먹으면 맛있습니다 매운탕도 세트메뉴에 포함되어 있습니다 .... 서더리매운탕이라기 보다는 동태알과 내장을 넣은 제대로된 해물탕입니다. 간장게장도 나오고... 시원한 총각김치 생선매운탕만 먹어도 밥값은 하는 것 같습니다. 가락몰횟집은 어디를..

예전에 방이동 담소사골순대집에서 맛있는 육개장을 먹었던 기억ㅇ[ 오금동에 있는 담소사골순대를 찾았습니다. 가성비 좋은 육개장입니다. 잘 먹기로 소문난 먹방 개그맨 유민상씨가 광고하고 있습니다. 전반적으로 가격들이 가성비가 높아 보입니다. 담소의 실수 담소 육개장 기본찬.. 무채와 깍두기 뭐가 다른가요? 육개장 사골국물베이스에 칼칼하고 감칠맛 풍부한 육개장에는 대파와 양지살이 들어 있습니다. 완식.... 잘 먹었습니다.