정선 동광식당

정선여행을 마치고 돌아오는 날 점심은 정선시내 아리랑센터에서 가까운 동광식당에서 간단히 먹기로 하였습니다. 

강원도향토음식중 하나인 콧등치기를 전문으로 하는 식당입니다. 전에는 올챙이국수도 하였으나 지금은 황기족발과 메밀로 만든 콧등치기 냉온국수만 판매합니다. 

 

 

 

 

입구에 블루리본이 많이 달려 있는 것을 보니 맛집인가 봅니다. 

 

 

 

 

 

연휴가 지난 평일 점심이라서 그런지 손미들이 많지 않습니다. 

 

 

 

 

 

테이블에서 주문이 가능한 태블릿이 장착되어 있습니다 

 

 

 

 

 

이런 지방까지 인력이 부족하니 키오스크가 도입되었네요. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

냉 콧등치기 

 

 

 

 

온 콧등치기 

 

 

 

 

기본찬 

 

 

 

 

 

막국수와 달리 면발이 두툼하고 투박해 보이지만 입에 넣으니 메밀의 고소함과 쫀득함이 느껴집니다. 

후루룩 빨아들이니 여지없이 면가닥이 콧등을 칩니다. 아하, 그래서 콧등치기 인가 봅니다. 

 

 

 

 

양도 적지 않습니다. 달달하고 시우너한 육수와도 잘 어울립니다. 맛있게 한사발 잘 먹었습니다. 

 

 

 

 

동광식당의 별미는 황기족발이라니 황기왕족발 하나를 포장하여 집에서 잘 먹었습니다. 

황기족발은 식어도 쫄깃하고 촉촉하여 맛있게 먹었습니다