서초동 민물장어 마루심 일본 나고야에 가면 히쓰마부시라고 민물장어(우나기)요리가 유명한데 서울에도 일본식 히쓰마부시를 잘하는 곳이 잇다하여 다녀왓습니다. 서초동 마루심(まる心) 역시 나고야에서 배워왔습니다. 예약을 하고 와서 다행히 기다리지는 않았지만 소문난 집이라 손님들로 북적입니다. 마.. 맛집/일본음식 2017.04.28
오사카 혼마치 중화소바 라이라이겐(来々源) 금강산도 식후경이라는 말이 있듯이 호텔에 여장을 풀고 우선 간단히 점심을 해결하러 나섰습니다. 바로 눈에 들어오는 것이 중화소바(라멘)... 돼지뼈국물로 우린 느끼한 돈고츠라멘보다는 닭고기로 우린 중화라멘이 담백할 것같아 먹기로 하였습니다. . 중화라멘 중화소바 런치타임에.. 맛집/일본음식 2017.04.21
고쿠라의 산파치키친(SUN8 KITCHEN) 고쿠라에서 저녁을 먹고 3차로 들린 곳입니다. 최근 젊은이들 사이에 인기가 많은 바스타일 이자카야. SUN 8 KITCHEN (산파치키친) 고쿠라역주변상가는 비가와도 천정이 되어 있어 쇼핑이 쾌적합니다. 역근처에 위치하여 있습니다. 모든 메뉴가 380엔 (소비세제외) 랍니다. 이 벨을 누르면 직.. 맛집/일본음식 2017.02.27
고쿠라 라멘집 마루와마에(丸和前) 일본인 지인이 적극 추천하는 라멘집이 있답니다. 후쿠오카, 히로시마, 고쿠라를 통털어서 제일 맛있다는 이라는 라멘집에 왓습니다. 돈코츠라멘 고쿠라명물, 야타이(포장마차)의 맛, 마루와마에라멘 그러고 보니 예전에도 술먹고 해장하러 왔던 기억이... 더도말고 덜도 말고 (실내)포장.. 맛집/일본음식 2017.02.27
고쿠라 노바다야키 쿠로베이(炉端焼きくろ兵衛) 2년반만에 고쿠라출장을 왔습니다. 다시 고쿠라를 찾을 거라고 생각치 못했지만 이렇게 다시오니 감개무량합니다. 아침 일직 서둘러 하카다에서 쾌속전차를 타고 여유 있게 출발 했지만 중간에 강풍으로 전차가 서는 바람에 20-30분지체되어 오히려 시간에 맞추어 고쿠라에 도착하였습니.. 맛집/일본음식 2017.02.27
후쿠오카 규탕야끼 센다이헨미(牛タン焼き仙台辺見) 후쿠오카 출장 2일차 캐널시티지하 식당가에 위치한 규탕야끼 센다이헨미에서 점심을 먹었습니다. CANAL CITY 규탕(소혀)요리 점문점 센다이헨미 소혀의 부위에 따라 맛이 달라 여러가지 메뉴가 잇습니다. 규탕(소혀)를 세부분으로 나누어 앞부분은 가장 딱딱하고 쫄깃한 식감으로 얇게 슬.. 맛집/일본음식 2017.02.22
후쿠오카 이자카야 쿠시마루(くし丸) 후쿠오카출장 첫날밤을 그냥 호텔에서 보내기 무료하고 배도 출출하여 술한잔하기로 하였습니다. 하카다역 근처 하카다 도큐레이호텔 바로 앞에 있는 이자카야입니다. 대중이자카야 쿠시마루.. 밤 10시가 넘으니 열려 있는 식당도 별로 없고... 무턱대고 들어가보니 정신없는 인테리어에.. 맛집/일본음식 2017.02.22
수원AK TOWN 도쿄하야시라이스 수원역에 볼 일 이 있어 방문한 차에 AK 타운 식당가에서 점심을 먹었습니다. 도쿄하야시라이스구락부.. 오무라이스과 하야시라이스, 일본사람들이 좋아하는 경양식메뉴지요. 아마 오무라이스라는 요리도 오물렛을 일본스타일로 만들어 오무라이스라고 명명한 것으로 알고 잇습니다. 여.. 맛집/일본음식 2017.02.22
이마바리 맛집 후우도 평상시에는 저녁에 회식장소로 자주 가던 곳이지만 이 번에는 점심시간에 혼밥하려고 여기저기 두리번 거리다가 반가운 간판을 보고들어 가게 되었습니다. 항상 제철식재료로 맛있는 요리가 나오는 곳으로 기억 하고 있는 후우도입니다. 저녁시간에만 찾아가던 곳을 대낮에 보니 조금.. 맛집/일본음식 2016.11.29
이마바리 기꾸도리 이마바리에서 새로운 맛집을 찾아... 저녁에 야끼도리전문점 기쿠도리를 처음으로 방문하였습니다. 쯔쿠네 이마바리역 근처에 위치한 것으로 기억되는 데 실내는 모던한 인테리어와 분위기에 젊은 사람들이 많이 찾는 모양입니다. 사시미부터 사슴살 정말 신선한 닭고기가 아니면 회로 .. 맛집/일본음식 2016.11.27