케이티웨이

하루종일 쿄토의 서북쪽 아라시야마에서 출발하여 닌나지, 료안지, 킨카쿠지까지 걸으며 담사를 하니 몸도 피곤하고 특히 다리가 뻣뻣합니다. 빨리 여관으로 돌아가 따뜻한 물에 몸을 담궈 피로를 풀고 맛있는 교토의 가이세키(코스)요리를 먹어야 겠다는 기대에 부풀어 있습니다. 히후..

금강산도 식후경이라 교토에 도착하여 호텔에 짐을 맡기고 점심을 먹고 나서 은각사를 가기로 하였습니다. 시조가와라미치에 위치한 호텔에서 니시키시장을 경유하여 서북쪽으로 조금 많이 걷기는 하지만 식전운동으로 생각하고 열심히 찾아 나섰습니다. 540년 전통의 소바(메밀국수)전..

일본 나고야에 가면 히쓰마부시라고 민물장어(우나기)요리가 유명한데 서울에도 일본식 히쓰마부시를 잘하는 곳이 잇다하여 다녀왓습니다. 서초동 마루심(まる心） 역시 나고야에서 배워왔습니다. 예약을 하고 와서 다행히 기다리지는 않았지만 소문난 집이라 손님들로 북적입니다. 마..

금강산도 식후경이라는 말이 있듯이 호텔에 여장을 풀고 우선 간단히 점심을 해결하러 나섰습니다. 바로 눈에 들어오는 것이 중화소바(라멘)... 돼지뼈국물로 우린 느끼한 돈고츠라멘보다는 닭고기로 우린 중화라멘이 담백할 것같아 먹기로 하였습니다. . 중화라멘 중화소바 런치타임에..

고쿠라에서 저녁을 먹고 3차로 들린 곳입니다. 최근 젊은이들 사이에 인기가 많은 바스타일 이자카야. SUN 8 KITCHEN (산파치키친) 고쿠라역주변상가는 비가와도 천정이 되어 있어 쇼핑이 쾌적합니다. 역근처에 위치하여 있습니다. 모든 메뉴가 380엔 (소비세제외) 랍니다. 이 벨을 누르면 직..

일본인 지인이 적극 추천하는 라멘집이 있답니다. 후쿠오카, 히로시마, 고쿠라를 통털어서 제일 맛있다는 이라는 라멘집에 왓습니다. 돈코츠라멘 고쿠라명물, 야타이(포장마차)의 맛, 마루와마에라멘 그러고 보니 예전에도 술먹고 해장하러 왔던 기억이... 더도말고 덜도 말고 (실내)포장..

2년반만에 고쿠라출장을 왔습니다. 다시 고쿠라를 찾을 거라고 생각치 못했지만 이렇게 다시오니 감개무량합니다. 아침 일직 서둘러 하카다에서 쾌속전차를 타고 여유 있게 출발 했지만 중간에 강풍으로 전차가 서는 바람에 20-30분지체되어 오히려 시간에 맞추어 고쿠라에 도착하였습니..

후쿠오카 출장 2일차 캐널시티지하 식당가에 위치한 규탕야끼 센다이헨미에서 점심을 먹었습니다. CANAL CITY 규탕(소혀)요리 점문점 센다이헨미 소혀의 부위에 따라 맛이 달라 여러가지 메뉴가 잇습니다. 규탕(소혀)를 세부분으로 나누어 앞부분은 가장 딱딱하고 쫄깃한 식감으로 얇게 슬..

후쿠오카출장 첫날밤을 그냥 호텔에서 보내기 무료하고 배도 출출하여 술한잔하기로 하였습니다. 하카다역 근처 하카다 도큐레이호텔 바로 앞에 있는 이자카야입니다. 대중이자카야 쿠시마루.. 밤 10시가 넘으니 열려 있는 식당도 별로 없고... 무턱대고 들어가보니 정신없는 인테리어에..

수원역에 볼 일 이 있어 방문한 차에 AK 타운 식당가에서 점심을 먹었습니다. 도쿄하야시라이스구락부.. 오무라이스과 하야시라이스, 일본사람들이 좋아하는 경양식메뉴지요. 아마 오무라이스라는 요리도 오물렛을 일본스타일로 만들어 오무라이스라고 명명한 것으로 알고 잇습니다. 여..