케이티웨이

오늘은 춘분으로 일본의 휴일입니다. 어제 오사카에서 일을 보고 오늘은 나고야로 이동합니다. 느즈막하게 호텔을 나와서 신칸센을 타고 나고야로 왓습니다. 신칸센을 타기 전에 오사카 명물도 한두가지 구매하였습니다. 노조미 신칸센 개찰구를 나오면 보이는 시계탑 만남의 광장.... ..

오사카출장에 묵을 장소를 찾다가 거래초와도 가까운 요도야바시 호텔을 찾았습니다. 아파빌라호텔 요도야바시 ... 호텔내에 대중온천탕을 갖춘 점이 선택에 중요한 역할을 하였습니다. 비지니스호텔의 좁은 목욕탕에서 샤워를 하기 보다는 기왕이면 온천시설이 좋습니다. 조식포함 가..

7년만에 나고야를 다녀 왓습니다. 오사카와 도쿄사이에 있으면 서 예전에는 자주 다녔었는데 어느 순간에 나고야아 인연이 멀어진 뒤로 오랜만입니다. 3월 중순인데도 높은 산에는 눈이 아직 남아 있습니다. 한국은 미세먼지로 파란 하늘보기가 어려운데 나고야는 그냥 파랗습니다. 나고..

2019년 3월 올해 처음으로 오사카출장을 다녀 왓습니다. 오랜 친구와 즐거운 저녁이 기다리고 있었습니다. 오사카의 10년 단골 스시집인 스시츄를 2년만에 들렸습니다. 2017년 5월 방문기는 http://blog.daum.net/ketikim/1284 사시미 3점모리 ... 스시츄의 시그니쳐 사시미모듬입니다. 항상 이까(오징..

일본 나고야지방의 유명한 민물장어요리인 히쓰마부시를 사장이 직접가서 연수받아 서울에 오픈한 우나기(민물장어) 전문점 마루심을 다녀 왔습니다. 히쓰마부시 민물장어뼈를 튀겨서 술안주로 내왔습니다. 톳무침 눈꽃세트 기름기 잘잘흐르는 장어구이 히쓰라는 큰그릇에 담겨나온다..

봄이 되니 제철음식이 생각납니다. 3월에 제철인 쭈꾸미... 샤브샤브를 먹으려면 가락시장을 가야지요. 단골집에 가기전에 믿음직한 사장님의 말솜씨에 이끌려 향기수산에서 살아있는 쭈꾸미와 홍게를 사서 홍게는 찜과 손질까지 당부하고 가락시장 단골 양념집으로 미리 자리를 예약해..

오랜만에 을지로입구를 거쳐 명동까지 둘러보고 왓습니다. 사드영향이 아직 까지 있어서 그런지 명동 거리에 중국관광객이 줄었다는 생각이 듭니다. 점심을 먹으로 간 명동교자에도 전에는 입구부터 줄을 서야 했는데 이제는 점심시간에도 빈자리가 보입니다. 경기가 많이 나빠진 느낌..

지난 겨울은 생각보다 많이 춥지 않앗지만 베란다에서 겨울을 버텨낸 화초들이 대견합니다. 푸릇 푸릇 생명이 살아나 꽃을 피우는 모습을 바라보니 감동스럽기까지 합니다. 경수채(미즈나) 일본에서 미즈나 씨앗을 가져와서 한해는 잎을 다서 샐러드를 해먹고 가을에 씨를 채종하여 2년..

금산에 있는 인삼시장을 당일치기로 다녀왓습니다. 아침에 출발하여 점심 때쯤 금산읍에 도착하여 인삼을 넣은 돌솥밥이 맛있다하여 찾아 갔습니다. 점심시간이라서 손님들로 북적입니다. 길가에 차를 추차하고 .. 돌솥밥과 생선구이가 유명한가 봅니다. 돌솥밥 고사리 고추장아치로 만..

짜장면은 중국요리가 아니라 한국요리라 합니다. 돈카쓰가 서양요리라기 보다는 일본요리이듯이.. 홍대입구역 4번출구로 올라오면 AK&쇼핑몰이 잇습니다. 5층 식당가에 자리한 중화요리집 신승반점. 유니짜장이 유명합니다. 유니짜장 잘 볶아진 짜장소스 맛있게 생겼습니다. 면에 비하여..