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일본 규동의 3대업체인 요시노야, 마쓰야, 스키야 (吉野家、松屋、すき家)중 하나인 스키야에서 간단히
아침을 대신하였습니다.
규동에 아사리미소시루를 더한 규동세트입니다.
종이처럼 얇게 썬 소고기를 양파와 같이 달고 짜게 조리하며 따뜻한 밥위에 올려 나옵니다. 여기에 날계란을 넣어서 비벼 먹으면 마치 스키야키요리를 먹는 느낌입니다. 일본사람들 참 날계란 좋아 합니다.
규동에는 특별한 반찬이 없으며 느끼함을 잡아 줄 생강채와 같이 먹으면 먹을 만 합니다.
정말 오랜만에 규동을 먹어 보았습니다. 아사쿠사 스키야는 24시간 영업을 하며 주머니가 가벼운
사람들이나 여행객의 부담없는 서민식당입니다.
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