고창 석정풍천장어

몇년전인가 골프모임에서 1박2일로 고창을 방문한 적이 잇습니다 . 당시 민물장어를 맛잇게 먹은 기억이 잇어서 남도여행길에 고창에서 점심을 먹기로 하였습니다. 석정 풍천장어

유명한 풍천장어와 복분자가 어울리지만 운전을 하므로 술은 사양하였습니다.

밑반찬도 다양합니다.

생강채가 좋습니다.

많이 짜지 않은 깻잎이 맛잇습니다.

민물장어용 특제 와사비소스도 함께 나옵니다.

품질 좋은 참숯 화력이 좋습니다.

초벌구이하여 나옵니다.

적당히 구워가면서 먹기 좋게 잘라 줍니다.

고소하게 잘 구어진 민물장어

채생강올려서 깻잎에 싸서 먹어도 맛있고...

오랜만에 맛있는 민물장어를 먹엇습니다.  일부러 찾아온 보람이 있엇습니다.