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방이동 먹자골목끝자락에 위치한 조개구이 무한리필집 조개천하에 다녀 왔습니다. 5월15일
가리비
조개구이는 한여름에 어패류 사건이 많고 겨울에는 너무 춥고 하여 잘 찾지 않게 되지만 요즈음이 딱인듯
무한리필을 주문하면 키조개를 먼저 가져다 줍니다. 아마도 이건 무한 리필되는 조개가 아닌 모양입니다.
나머지는 수조에 들어 있는 갖가지 조개들을 직접 가져다 구워 먹으면 됩니다.
싱싱하게 살아있는 조개들
보기 좋게 올려서 굽습니다.
제일 좋아하는 가리비를 집중적으로 구워서
치즈떡볶이에 같이 넣어서 먹기도 하고
버터 새우구이도 준비하고
조개구이가 질리면 새우구이도 먹고
알미늄호일에 싸서 조개 찜도 만들어 먹고
전복라면도 만들어 먹습니다.
소세지도 구워먹고
치즈 퐁듀에
입맛에 맞게 다양한 요리를 해 먹을 수 있는 조개천하... 아마도 일년치 조개를 다 먹은 것 같습니다.
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