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오금동 맛집으로 오래전부터 소문난 장털보 설렁탕집에 다녀 왓습니다. 예전에는 가끔 갔던 곳이지만 실내가 낡고 바닥이 끈적할 정도로 불편하여 발길을 멀리 했었는데 멀지않은 근처로 장소를 이전하여 새롭게 인테리어를 하니 한층 깔끔하고 편리한 장털보 설렁탕집이 되었더군요.
도가니탕과 꼬리곰탕을 주문하였습니다.
테이블에 놓여 있는 김치와 석박지.
적당히 덜어서 먹을 준비를 합니다.
꼬리곰탕에 들어 있는 꼬리
도가니탕에 들어 있는 도가니수육
육수베이스는 우유를 탄듯 뽀오얀 색으로 한숫갈 먹어보니 느끼하지 않고 진하고 고소합니다. 보양식입니다.
석박지는 먹기좋게 가위로 잘라 국물을 끼엊어 먹어야 맛잇습니다.
1992년창업한이래 30년넘게 자리를 지키고 있으니 맛집임에 틀림없네요.
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