방이동 서두산 딤섬

얼마전 방이동에 중국식 딤섬집이 있다는 말을 듣고 찾아갔습니다.

서두산 DIM SUM 만두. 수제홍콩딤섬전문점...  

수제를 강조하는 이유는 ...기계로 만드는 딤섬도 있나요?

샤오롱빠오

방이동먹자골목으로 들어와 방이시장방향으로 있습니다.    롯데타워..

이제 완공이 얼마 남지 않았나 봅니다.

오랜만에 칭따오피주어 와 연태고냥

A코스로 주문하였습니다.

새우군만두

군만두가 예술입니다. 전분물을 후라이판에 구워 날개를 달아 내왓습니다.

촉촉한 속에서 부추와 새우맛을 느낍니다.  맛잇네요.

일본 고쿠라에서 먹던 철판야끼교자가 생각납니다.

충칭라쯔지딩

겉보기에는 매운라조기와 비슷한데 잘게 닭고기를 튀겨 냈습니다.  생각보다 맵지 않습니다.

샤오롱빠오와 같이 먹으라고 내온 생강식초

샤오롱빠오

스픈에 만두를 담고 생강초를 올리고 육즙을 터트려 한입에 쏙

만두가 생각나면 찾아갈 집이 생겼습니다.