케이티웨이

잠실캐슬프라자2층 식당가에 위치한 고복식당에서 점심을 먹었습니다 고수의 전복....고복 고기와 전복이 메인 식자재입니다. 전복장비빔밥과 소갈비살해장국을 주문하였습니다. 전복장비비밥 전복과 김가루, 부추, 와사비와 계란노른자를 맛있어져라하고 비벼 줍니다. 참기름향이 코를 자극합니다. 담백한 전복비빔밥입니다. 소갈비살 해장국 담백한 갈비탕육수에 부드러운 갈비살이 꽤 들어가 있습니다. 뜨거운 뚝배기에 담긴 해장국은 속풀이에 좋앗습니다.

코로나19의 영향으로 대중음식점, 부페를 기피하게 되는 요즈음 삼성동 파크하이야트호텔 2층에 위치한 부페 레스토랑도 스타일을 바꿔서 코스요리로 나온다합니다. 조금은 안심이 되는 분위가라서 다녀왓습니다. 점심시간에 의외로 사람들이 많습니다. 다들 생각은 비슷한 모양입니다. 코너스톤입구에 와인셀러에 가득한 다양한 와인들... 파크하이야트호텔 로비는 24층입니다. 코너스톤은 2층 입니다. 브런치코스 해산물플래터와 디저트는 정해진 것을 주지만 나머지는 좋아하는 요리를 선택하는 코스입니다. 메인은 리필이 안되지만 샐러드, 달걀요리, 스프는 리필이 된답니다. 해산물도 리필되는데 랍스터와 가리비는 안된다고 알려줍니다. 예전보다 메뉴가 준 듯합니다. 와인은 무제한 리필이 되니 와인 좋아하는 분은 반가운 서비스 입니다...