봄주꾸미가 맛있는 4월입니다. 제철음식을 먹을 수 있는 행복도 소중하지요. 지인들과 가락시장에서 주꾸미샤브샤브를 먹기로 하였습니다. 도다리쑥국을 먹으면 더욱 좋고요. 가락시장 1층 수산시장에서 우선 봄도다리 한마리 구입했습니다. 봄에는 새쑥과 도다리를 넣어서 도다리쑥국을 먹어야 봄철 부족한 기운도 챙기고 좋다는데.... 실한 놈 한마리 잡아 회를 치고 서더리는 쑥국으로 먹을 요량입니다. 알쭈꾸미도 1키로 팔팔한 놈으로 담아 왓습니다. 오늘은 용천수산에서 구매하였습니다. 킹크랩이나 대게를 전문으로 하여 봄에는 쭈꾸미를 단골로 구입하는 집입니다. 항상 친절하고 믿을 수 있는 곳이지요. 식당은 3층 양념집으로 10년이상 애용하는 소정식당에 예약을 해 놓았습니다. 도다리회 엔가와도 맛있습니다. 팔팔한 활어를 바..
