케이티웨이

제주도에서 요즘 가장 핫한 흑돼지고깃집이라는 숙성도에 다녀 왓습니다. 저녁 5시 25분에 가니 대기번호 60번이라며 2시간쯤 기다려야 한답니다. 바로 포기하고 다른 곳을 가려고도 했지만 달리 할 일도 없어 에어컨이 잘들어와 시원한 근처 카페에서 배고픔을 달래며 기다리니 정말 두시간이 지나있었습니다 . 별관에서 안내를 받아 대기등록을 하였습니다. 원래는 본관에 가서 직접 대기 등록해야 한답니다. 친절한 직우너 덕분에 오픈해서 영업시간 끝날 때까지 만석인 듯 본관에 가니 문앞에 대기줄이 있습니다. 대기번호를 받아 어디선가 기다리다 시간이 되면 문앞에 와서 기다립니다. 직원들이 고기를알맞게 구워주고 잘라주고 서비스 해 줍니다. 남이 구워주는 고기가 더 맛잇지요. 돼지고기 비계가 들어간 김치찌개가 맛있습니다. ..

수인분당선 9번출구로 올라오면 수원생고기골목이 잇습니다. 대로에서 한발짝 뒤로 들어가면 고기구이집들이 좌우로 잇습니다. 입구에서 가까운 곳에 수원생고기촌이라는 상호가 바로보여 자리를 잡앗습니다. 다들 불판에 삼겹살등을 구워먹고 있었는데 오늘은 김치찌개에 소주한잔하고자 주문을 하니 저녁에 고깃집에서 김치찌개? 하는 분위기였습니다. 그럼에도 불구하고 눈치없이 주문하여 차려진 상입니다. 국산김치를 사용했다는 김치찌개 2인분과 반찬이 차려 집니다. 김치찌개전문점의 양푼냄비의 되지고기 김치찌개가 아니여서 약간 실망했지만 먹어보고 맛있어서 깜짝 놀란 반전이 있었습니다. 기분이 나아져 양념돼지갈비 1인분과 삼겹살 1인분 추가 하지만 고기는 특별하게 맛있지는 않았습니다. 김치찌개 맛집으로 인정합니다. 숯불이 아닌 불판..

4월주말 하동여행을 하고 하동에 적당한 숙소를 정하지 못하여 남원에 묵기로 하였습니다. 생각지도 않게 하동에서 길이 막혀 예상보다 늦게 남원으로 오는 바람에 저녁을 먹고 숙소로 가기로 하고 운봉읍에 맛집 운봉흑돼지전문점을 들렷습니다. 지리산 흑돼지를 판매하는 식당으로 운봉산 고냉지에서 채취한 신선한 쌈야채가 무한리필되는 맛집입니다. 저녁 8시가 넘은 시간입니다. 모듬돼지한마리 2인분을 주문합니다. 착한가격입니다 . 참숯불 기본찬도 맛있습니다 돼지한마리 ... 갈매기살, 항정살, 삽겹살이 나왓는데 위에 뿌린 것은 녹차가루인가 봅니다 신선해 보이네요. 콩나물무침과 묵은지김치를 나중에 올려 먹으니 이또한 별미 입니다, 구수한 된장국.. 짜지 않아 맛있었습니다 마늘, 양파, 감자도 올리고 맛있게 구워서... 갈..

갑자기 추워진 날씨에도 불구하고 모처럼 선후배 번개모임을 하자고 청담동으로 향했습니다. 학동에 깔끔한 돼지고기 전문레스토랑 돈블랑입니다. 후배의 단골집이라고 합니다. 숙성돼지고기 전문점 돈블랑은 전망좋은 4층에 위치하고 있습니다. 와인콜키지가 프리라니 손님들이 좋아할만 합니다. 삽겹살 목살 가브리살... 의외로 레드와인과 삽겹살이 잘 어울립니다. 직원들이 수시로 와서 고기를 먹기 좋게 손질하면서 구워줍니다. 쌈도 싸먹고... 이슬이도 인원수대로 회식에 참여하고... 돼지고기는 드럼통 불판위에서만 먹는 것이 맛있다는 편견을 깨준 레스토랑입니다. 잘먹고 마시고... 2차는 아쉬움에 근처에서 호프집을 찾아 치맥으로 마무리 합니다.