케이티웨이

1976년 시작하여 한자리에 오랬동안 한가지만 팔고 있는 충무로 쭈꾸미불고기집 번개모임으로 다녀 왓습니다. 코로나 이전에 들린 기억이 있습니다만... 몇년만인가.... 그렇지만 오히려 그때보다 실내는 더 깨끗하진듯합니다. 지하철 3호선 충무로역 5번출구로 나와 명동쪽으로 가는길 첫째골목길 안에 있습니다. 오래된 건물에 그자리, 충무로쭈꾸미불고기 충무로 본점입니다. 아직 코로나시국이라서 그런지 사회적거리두기는 풀렸지만 손님들많지 않습니다. 시원한 콩나물국... 매운 쭈꾸미를 먹을 때 얼얼한 입안을 진화해줄 용도로 꼭 필요합니다. 소주잔에 위생관리차원에서 종이커버를 씌워주는 아주 오래된 문화(전통)을 아직도 지키고 있습니다. 고추장쭈꾸미불고기와 키조개를 같이 주문하였습니다. 키조개 관자 쭈꾸미 4인분과 관자..

젊은 시절 을지로에서 직장생활할 때 단골집을 다녀 왔습니다. 벌써 40여년이 지났습니다. 대를 물려 영업하고 있는 노포 부산복집입니다. 옛날부터 변하지 않는 반찬 4종 마늘초절임 복 2인분 복매운탕 다대기와 마늘을 넣어야 매운탕이죠. 복껍질회무침은 옛날만 못하네요. 미나리 미나리 넣고 여전히 맛잇습니다. 마무리는 밥한공기 넣고 볶음밥으로 먹습니다. 대를 물려서 하는 부산복집... 맛도 대를 물려 변함없이 오랫동안 가길 바래봅니다.

인현시장에서 1차를 하고 내친 김에 충무로 쪽으로 걸어 40년전부터 단골이던 부산복집에서 2차를 하였습니다. 40년전 한때는 이 부산복집이야말로 해장의 원조요, 거래처 접대 장소 이기도 하여 자주 애용하던 곳이었습니다. 추억의 장소입니다. 복불고기를 먹고 복튀김, 복매운탕. 나중에는 밥을 볶아 먹거나 죽을 만들어 마무리.. 코스였지요. 복매운탕 옛날에 부산복집은 쌍용빌딩근처에 1곳, 극동빌딩근처에 이 곳과 중간에 골목길 2층에 한 곳하여 총 3곳이 번창하던 시절이 있었습니다. 아마 세 자매가 경영하던 것으로 알고 있으며 다른 두 곳은 없어지고 이 곳만 오래도록 자리를 지키고 있습니다. 창업자 여사장님도 연로하여 이제는 그 딸이 경영하고 있다 합니다 . 입구 좌측에 창업자의 사진이 걸려 있습니다, 송파구 ..