에히메현 최고의 라면 맛집 료화 가끔은 생면으로 만든 일본라면이 맛있을 때도 잇습니다. 에히메에서 가장 인기가 있다는 라면집 료화입니다. 인기가 가장 좋다는 특제소금라면과 군만두세트를 주문합니다. 돼지고기챠슈와 반숙계란이 먹음직스럽습니다. 개운하게 파와 김이 겻들여 잇습니다. 면발이 적당히 탱탱합니.. 맛집/일본음식 2012.12.25
도톤보리 간코스시 급하게 출장간 오사카에서 늦은 저녁을 약속하고 찾아간 도톤보리 센니치마에에 있는 간코스시입니다. 일본에 가면 꼭 먹고싶어지는 스시라 이번 출장에도 빼놓을순 없었지요. 신선한 모듬회. 오사카의 밤은 깊어갑니다. 맛집/일본음식 2012.12.08
간사이우동 미미우 두달만에 오사카출장을 오니 계절이 바뀌어 쌀쌀한 날씨가 따뜻한 음식이 생각납니다. 간토에 소바가 있다면 칸사이에는 우동이 있지요. 따뜻한 곤부다시(다시마국물) 에 쫄깃한 우동, 신사이바시 닛코호텔 지하2층에 위치한 미미우를 찾았습니다. 200년전통의 요정에서 출발하여 80여년.. 맛집/일본음식 2012.12.08
이마바리 맛집 쿄토요리점 하나테이 오랜만에 쿄토의 가이세키요리집을 다녀왓습니다. 코스요리에 보는 것만으로도 즐겁다는 쿄토요리.... 일단은 일본의 전통스런 분위기가 물씬 풍깁니다. 오늘의 코스요리 메뉴입니다. 신선한 이꾸라(연어알)가 이쁘게도 올려져 있습니다. 분위기도 맛도 최고입니다. 맛집/일본음식 2012.11.22
일본 사누끼우동 본고장의 맛 사누끼우동의 본고장 카가와현의 마루카메시의 유명한 나카무라우동집을 다녀왔습니다. 오후 2시까지 영업시간인데 1시반에 겨우 줄서서 입장하였답니다. 간판에 치장하지 않은 시골스런 소박함, 자신감이 느껴집니다. 점심시간이 지난 늦은 시간임에도 줄을 서고 있습니다. 셀프서비.. 맛집/일본음식 2012.11.22
사누키우동의 본고장 일본의 유명한 우동이 많지만 가카와현의 사누키우동을 빼놓고는 말할 수 없지않을까? 평생 두번이나 방문하는 행운을 얻어 다녀왓습니다. 가카와현 마루카메시에 위치한 오카센 우동집입니다. 본격수타우동이라는 간판이 크게 붙어 잇습니다. 비가 살살오는 날씨에도 전국각지에서 손.. 맛집/일본음식 2012.11.21
오사카 도톤보리 간코스시 1박2일 오사카출장을 급하게 다녀와야 햇습니다. 도착한 오후에는 비가 뿌리더니 가는날 아침부터 화창한 날씨가 눈이 부실 정도 입니다. 점심은 도톤보리의 간코스시에서 런치메뉴중 골랐습니다. 일본에 와서 스시를 먹지 않고 돌아가기가 섭섭하지요. 따뜻한 우동국물이 시원합니다. .. 맛집/일본음식 2012.09.19
요코하마의 소바명가 사라시나잇큐(更科一休) 일본의 여름은 소바(메밀국수)가 최고지요. 요코하마에서 50여년의 전통을 가지고 있는 소바집입니다. 사라시나잇큐 요코하마역근처에 다녀왔습니다 시원한 우동과 소바가 맛있엇습니다. 맛집/일본음식 2012.07.31