성내동샤브샤브집 채선당

소고기샤브샤브체인점인 채선당 성내점을 오랜만에 다녀왔습니다.

사장님께서 사진을 찍고 있으니 블로그에 올리시냐며 물어보더군요. 채선당홈피에 가면 사진 많이 있다고.. 하지만 먹고나서 맛없으면 안올린다고 농담으로 받았지요.

항상 같은 맛이 나는 건 잘나가는 체인점의 기본이더군요. 점심 잘 먹고 왓습니다.

 

 

 

주차장이 확보되어 있어 편리합니다.

 

 

 

 

 

 

 

야채와 갖가지 부재료가 아기자기하고 신선하게 다듬어져 나왔습니다.

 

 

 

 

 

세가지 김치가 보기좋게 담겨져 나옵니다. 특히 오이피클이 밉맛을 돋굽니다.

 

 

우선 먹기 좋게 가위로 잘라 놓고..

 

 

 

 

 

놋쇠냄비에 육수를 팔팔 끊입니다.

 

 

먼저 야채를 넣고 ...다음에 소고기를 샤부샤브하여 먹기 시작하지요.

 

 

 

 

야채와 소고기를 다먹고 나면 칼국수를 투입합니다. 육수국물에 잘 어울립니다.

 

 

 

 

이젠 어느 정도 배가 불러옵니다.  하지만 마지막으로 육수에 계란탁, 공기밥을 넣고 죽을 만들어야지요.

 

 

 

 

 

 오이 피클이 맛있어 따로 추가하였습니다. 시큼하고 시원합니다.

 

 

 

 

  

담백하면서도 개운한 것이 땀나는 여름에도 괜찮습니다.  가끔 찾게 되는 곳입니다.