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2014년 2월 25일 오랜만의 동경출장입니다.
지인이 긴자에 맛집을 소개한다하여 따라 갓습니다. 일본요리집 오카다입니다.
구로무츠의 머리 조림입니다.
긴자의 어느 빌딩, 건물 안쪽 깊숙이 엘레베이터가 있습니다.
긴자의 남녀들이 데이트 장소로 이용되는 깔끔하고 맛잇는 집....
오픈주방 카운타위에 놓여 잇는 가정식요리들을 한접시 담아 내왓습니다.
사시미 모듬 과 호타루이까(꼴두기) ...
감자사라다
민치카스와 이와시튀김
구로무츠의 머리조림
생선머리를 먹고 나온 뼈, 생선머리와 약간 닮아 있습니다.
식사로는 우니 이꾸라 동(성게알, 연어알 덮밥)
밥이 싫으면 차소바(녹차소바)로 ....
화려하지는 않지만 깔끔한 가정식 요리가 생각나는 긴자의 맛집입니다.
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