강원도에 가면 메밀막국수를 꼭 한번 먹고 옵니다 . 막국수는 강원도 의 대표적인 음식이라는 이미지가 있지요.
요번에는 속초고속버스터미널근처에 있는 솔밭 가든 막국수에 다녀 왓습니다 . 가까이 가보니 솔밭가든막국수는 생활의 달인에 나온 장인이 하는 곳이엇습니다 . 아침 10시에 오픈하는 곳으로 11시쯤 이른 점심을 먹으러가니 아직 사람들로 붐비지 않아 조용히 식사하기 좋앗습니다
사거리 큰길가에서 살짝 안쪽으로 간판이 보입니다
화해의 문 ... 미. 사. 고.. 미안하고 사랑하고 고마워
화해의 문 조형물을 끼고 들어가면 솔밭막국수 건물이 보입니다
정확한 상호는 솔밭가든 막국수입니다. 매주 화요일이 정기 휴무 네요,
SBS생활의 달인에서 인정한 막국수 달인 윤 호석세프의 집입니다.
실내에 들어서니 한쪽 벽에 솔밭가든 의 소나무를 상징하듯 소나무가지가 장식되어 있습니다
테이블에서 주문과 결제를 함께 할 수 있습니다
자리를 잡고나니 뜨거운 육수한잔을 가져다 줍니다
기본반찬.. 무절임과 백김치... 사실 막국수에 특별한 반찬이 필요 없지요.
비빔국수에 퍽퍽함을 덜어줄 시원한 살얼음 육수도 함께 나왓습니다 . 비빔막국수를 먹다가 중간에 육수를 넣어 먹으면 부드러운 막국수가 됩니다 .
명태회 비빔막국수입니다
다대기와 명태회, 감가루가 고명으로 올려져 잇습니다 . 명태회가 제법들어 있습니다.
막국수가 맛있어 보입니다
명태회와 잘섞어 먹으니 막국수가 더욱 맛깔납니다. 달달한 명태회가 입맛을 돋굽니다
중간에 살얼음육수를 조금 넣어 먹으니 먹기 편하고 또다른 맛이 잇습니다 . 잘 먹었습니다
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