홍영재 청국장

오랜만에 미국에 사시는 처남이 오셔서 점심을 같이 하였습니다. 삼성동에 있는 홍영재청국장.

청국장샐러드

청국장집이지만 간단하게 청국장을 먹을 수 없는 곳 같습니다. 점심이라 간단한 코스로...

홍영재산부인과 의사가 청국장을 먹고 대장암을 치료했서 효과를 보았다고 차린 청국장음식점.

하지만 옛날 시골서 먹던 구수한 청국장이 아니라 고급스럽게 한식퓨전요리로  청국장 냄새도 거의 없습니다.

토마토에도 청국장을 사용

떡갈비

드디어 요리가 끝나고 기다린던 청국장이 나왔습니다.   밥위에 고구마가 맛있네요.

후식으로는 팥빙수가 ....

청국장을 주제로 퓨전한식집입니다. 구수한 옛날  청국장과는 거리가 좀 있습니다.