생일축하모임을 위하여 방문한 매봉역 리베르떼... 처음방문하는 프랑스레스토랑입니다. 1층과 2층으로 되어 있는데 2층입니다. 룸으로 되어 있어 소모임을 하기 좋은 구조입니다. 예약된 방으로 들어가니 정갈하게 미리 세팅되어 잇습니다 접시위에 자유를 담고.... 자유로운 속에 정갈한 서비스... 기대됩니다. 이 은규쉐프가 하는 레스토랑입니다. 런치코스는 6.0만 코스입니다. 메뉴오른쪽에 식자재의 효능을 알려주는게 재미 있습니다. 아뮤즈부스 닭가슴살샐러드 낙지를 넣은 나비올리스프 위에 올려진 완두콩줄기가 오랜만입니다. 어니언스프 반건조 서대 리조또 새우 배추 토마토 처트니 그림같이 예쁘네요. 오일파스타... 코스외에 추가햇습니다. 신선한 햄과 트러플향가득한 파스타 달팽이 요리 에스까르고 역시 추가했습니다. 소..
