일식레스토랑 2

송파 소피텔호텔 일본레스토랑 미오

생일축하모임으로 미리 예약하여 송파 KT빌딩 소피텔호텔 3층에 있는 일식 레스토랑 미오에서 점심을 먹엇습니다. 인기가 있다는 런치코스를 주문하였습니다. 미리 룸으로 예약하였습니다. 런치코스 전채요리 사시미 모듬 광어, 참돔, 방어, 오징어, 참치 사용하는 그릇들이 너무 좋습니다. 검은색은 김을 젤라틴으로 만든 것이 랍니다. 제주도 옥돔구이 옥돔의 비닐을 튀겨 냇는데 바싹하고 고소한 맛이 일품입니다, 옥돔밑에는 잎새버섯과 히끼다시 굴 튀김 쯔께모노 모듬 초밥 식사는 모듬초밥아니면 크림우동과 오니기리를 선택할 수 있습니다. 마치 까르보나라를 우동에 넣은 맛 미오에서 마련해준 생일 케익... 망고케익이 너무 맛잇어서 다들 좋아 햇습니다. 마무리 디저트는 미소카라멜 아이스크림 모나카 일본미소(된장)을 넣어서 짠..

맛집/일본음식 2023.12.16

선정릉역 일식레스토랑 유다까

오랜만에 부부동반 처가모임에서 윗동서의 오랜 단골집인 일식레스토랑 유다까(豊)에서 점심을 하였습니다. 예전 논현동에 있었을 때에는 몇번 갔었는데 몇년전 선정릉역쪽으로 이전하고는 처음 방문합니다. 한자 풍(豊)을 제대로 일본어로 발음하면 유타카라고 해야 될 텐데 유다까로 표기한 것은 의도적일 수도 있지 않을까요? 아무튼 2층으로 올라가면 다양한 크기의 룸으로 되어 있는 듯 합니다. 다양한 쯔께모노... 우메보시가 크고 맛있네요. 기본세팅 회무침 차왕무시 (계란찜) 화려한 모듬회 .... 참치 대뱃살(오토로) 마치 마블링 좋은 소고기 꽃등심같네요. 광어회가 함께 나왓습니다. 참치의 맛있는 마블링이 입안에서 폭팔합니다. 오늘의 메인은 새조개 샤브샤브 입니다. 야채를 넣고 새조개를 샤브샤브 달달한 새조개가 봄을..

맛집/한국음식 2023.04.04
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