케이티웨이

생일축하식사장소로 매봉역 리베르떼를 다녀 왓습니다. 장마비가 시작되는 토요일 점심. 촉촉히 내리는 빗속을 서둘러 매봉역뒤편으로 ..    미리 예약한 방으로 안내받았습니다.           주말 런치코스입니다.          주방세프가 길러서 제공했다는 보리수입니다.  정성이 대단합니다.          아뮤즈부슈       전채요리로 나온 두가지 , 입맛을 돋구워 줍니다.          생일축하 샴페인을 가져와서 축하건배를 하였습니다.     갑오징어 샐러드      콘소메스프      추가요금을 내면 받을 수 있는 어니언스프    꼬막리조또     미나리를 곁들였습니다.      뇨끼     뇨끼 , 맛있습니다.      추가한 오늘의 파스타는 다양한 버섯이 들어간 포르치니소스 스파게티였습니다...

생일축하를 앞당겨 주말점심식사를 다녀왓습니다. 논현동골목길에 위치한 알라프리마... alla prima 일본풍의 이탈리안레스토랑이라고 해야하나 아무튼 일본풍의 식자재가 많이 사용됩니다. 수년째 미쉐린 투스타에 빛나는 맛집으로 소문나서 예약으로만 식사가능한 인기있는 곳이라합니다. 12시에 예약을 해서 첫 손님.. 사용하는 식재료의 원산지표기 오늘의 메뉴 정갈하게 나온 물수건.. 자세히보니 일본산 이마바리타월입니다. 시소(일본 차조기잎)를 튀겨 내 파랗게 올렸습니다. 샐러드에 들어간 재료들 30여가지나 된답니다. 화려한 꽃밭같은 샐러드 따뜻한 치즈소스를 부어 주니 맛과 향이 더욱 어우러져 맛있는 샐러드가 완성됩니다. 갈릭마요네즈 빠에야 보섭살 돼지감자와 시금치가 큰 역할을 합니다. 대구이리와 대파가 들어간 ..