케이티웨이

을지로4가에서 내려 10번출구로 나와 인현상사쪽으로 가다보면 닭곰탕 함평집과 붙어 있는 일식집 미락을 다녀왓습니다. 건숙성생선초밥으로 생활의 달인에 출연하였답니다. 친구들과 조촐하게 신년회장소로 모였습니다. 닭곰탕으로 유명한 노포 함평집바로 옆집입니다. 일식전문점 미락 먼저와서 기다리고 있는 친구들 예약석 초밥, 숙성회 달인으로 미락의 두분이 생활의 달인에 선정되었네요. 장소 예약시 회정식보다는 초밥에 집중하기 위하여 숙성회초밥으로 예약을 하였습니다. 숙성회는 미리 예약해야 된답니다. 기본찬 숙성회초밥 3인분... 광어초밥 27개 ...아마도 일인분에 9개인 모양입니다. 윤기 자르르 ... 생강초절임과 락교가 딸려 나옵니다. 밥알(샤리)이 찰밥같이 윤기흐르고 맛있습니다. 광어회는 쫀득한 게 숙성을 어떻게..

친구와 모란역에서 만나 저녁을 먹기로 하고 검색하니 양푼등갈비찜을 하는 성원식당이 맛있다고 하여 찾아가 보았습니다. 모란역에서 저녁은 처음입니다. 모란역 8번출구를 나오자마자 왼쪽 골목길을 접어들면 바로 성원식당이 보입니다. 좁은 골목길을 접어들어 성원식당이라는 빨간간판이 보입니다. 양푼등갈비 곤드레밥 초저녁이라 아직 손님들이 없습니다. 메뉴는 양푼등갈비와 곤드레밥 뿐입니다. 전문점다운 모습... 양푼등갈비는 맴기조절이 된답니다. 처음 방문이라 맵기정도를 모르니 우선 덜맵게로 주문합니다 고춧가루로 맵기조절한다면 청양고추인가요? 양푼등갈비에 딸려 나오는 메밀배추전 ... 추가하면 1천원입니다. 바로부쳐나오니 따뜻하고 담백한 맛입니다. 김치와 무말랭이 간장무침 그리고 간장소스에 적당히 찍어 먹으면 간도 맞고..

을지로에는 오래된 노포가 즐비하여 어디가 진짜 맛집인지 알 수 없습니다. 어는 집이나 4-50년은 기본으로 영업해 온 곳이 많은 을지로 골목입니다. 조그만 구멍가게(xx식품)가 발전하여 라면집이 되고 간단하게 술안주를 팔다가 본격 식당으로 크는 경우도 있습니다. 아마도 세운상가 주변에 있는 성원식당도 그런 곳일 듯 합니다. LA갈비로 유명하답니다. 여기도 허XX의 백반기행에 나왔나 봅니다. 요즈음 매스컴에 안나온 식당을 찾기 힘들정도로 일반화되어 있습니다. 연탄불에 구워내는 LA갈비 맛입니다. 메뉴판 기본찬 양파소스장 시레기국 드디어 메인 메뉴 LA갈비3인분... 태우지 않고 잘구워낸 갈비는 단짠의 조화가 잘어우러져 맛있습니다. 추가 3인분 달걀말이도 추가하고 국물이 필요하니 청국장도 하나 요즘 청국장은..