케이티웨이

가락동 우체국이 새로 신축된지 얼마 안되었는데 1층에 밀각이 이전 오픈하였습니다.  쌍떼빌건물에 있을 때에도 종종 저녁에 신세를 졌었는데 신축건물로 이전하여 점심에 다녀 왓습니다. 가락동에서 평양냉면 맛집으로 인기가 많습니다.  평양냉면     메뉴판     냉면의 기본찬  무우초절임 과 백김치           주문은 티오더로 자리에서 합니다.      셀프서비스 반찬코너에서 맛있는 김치를 가져 왓습니다     막국수 곱배기      평양냉면 ... 커다란 양지편육이 인심좋게 올라가 있습니다.     고기육수가 입맛을 사로 잡습니다.       메밀면은 껍질을 벗긴 하얀색을 띄고 있습니다.  가위가 필요없이 부드럽게 이로 잘라 먹을 수 있습니다      잘먹엇습니다 .

가락동에 평양냉면 맛집으로 이름이 올라가고 있는 밀각에서 저녁에 조촐한 술자리가 있었습니다. 미리 예약을 하여 창가자리에 자리를 잡고 양무침과 반족발을 주문하였습니다. 반족발 매콤한 양념장에 고수를 넝고 족발을 찍어 먹으면 맛이 더 좋습니다. 한약냄새도 안나고 잡내 하나없이 부들부들 깔끔한 족발입니다. 빨간 산초와 함께 양무침도 별미 입니다. 꼬들꼬들 마무리는 평양냉면 ... 술이 취했나 사진이 없습니다. 아무튼 메밀향 좋은 평양냉면 맛집입니다.

지난 7월에 방문하고 한동안 가지 못했던 가락동 평양냉면집 밀각에서 드디어 양곰탕을 먹엇습니다. 여름에 족발과 막국수를 먹고 맛있어서 다음에는 곰탕을 먹으러 와야겠다하고 너무 뜸했습니다. 날씨도 쌀쌀해진 요즈음 따뜻한 양곰탕이 생각나기도 해서 주변에 곰탕집을 몇군데 다니다가 생각이 났습니다. 기본찬... 배추겉저리와 깍두기입니다. 양곰탕... 소고기양과 소고기가 들어 있습니다. 맑은 육수 깨끗하게 다듬어진 양이 눈에 뜨입니다. 담백하고 쫄깃한게 맛있습니다. 양파와 청양고추가 들어간 간장소스에 콕 찍어 먹으면 좋습니다. 반면 소고기편육은 두께가 냉면용같고 퍽퍽합니다. 씹을수록 퍽퍽하고 아무런 맛과 향을 느낄 수 없네요. 하지만 맑은 육수는 깊은 육향과 감칠맛이 있습니다. 동행한 사람이 주문한 양지칼국수 ...

가락동에서 제대로 된 평양냉면을 먹을 수 있는 밀각에 다시 다녀 왓습니다. 오픈하고 얼마지나지 않아서 처음 점심에 방문하여 맛있는 냉면을 먹은 기억이 있어서 이번에는 저녁에 족발에 한잔하려고 다시 찾았습니다. 돼지 앞다리만 사용한다는 족발 입니다. 2-3인분으로 반족발을 주문하였습니다. 사회적거리두기 4단계중으로 오후6시이후에는 3인이상 입장금지로 식사내내 2인손님 3테이블이 전부였습니다. 큰일이네요. 다음에는 양곰탕, 양지 칼국수도 먹어보고 싶네요. 좋아하는 고수가 나옵니다. 족발과 고수라... 한약냄새도 잡내도 없이 담백한 족발입니다. 깔끔한 맛입니다. 새우젓 고수와 함께 족발한점은 훌륭한 안주입니다. 막국수도 하나 주문합니다. 따라 나오는 무초절임. 물김치는 별로... 먹음직스러운 막국수입니다. 메..

가락동에 평양냉면집이 새로 오픈했네요. 자나가다 찌라시를 받았는데 궁금하여 다녀 왓습니다. 밀각.. 직접 메밀국수를 뽑아서 한답니다. 막국수 평양냉면 삶은 달걀반쪽대신 아롱사태수육이 두점이아니라 푸짐하게 올려져 잇습니다. 수육밑에는 배추와 무, 오이절임이 있었네요. 메밀면은 색깔이 하얗고 가는 편입니다. 아마도 메밀껍질을 잘 벗겨서 사용하는 듯합니다. 면은 잘 삶아졌는데 개인 취향으로는 조금 덜 삶앗으면 좋겠습니다. 육수는 맛을 보니 처음에는 인스턴트 냉면인 둥*라면 스프 같은 맛이 나는 듯 했는데 식초와 겨자소스를 조금 넣으니 감칠맛이 올라 왓습니다. 비교적 심심한 육수가 마음에 듭니다. 찬으로 나오는 백김치와 무우절임이 신선하고 맛있습니다. 아마도 고기육수에 백김치국물이 들어가 감칠맛을 더했을 지도 ..