둔촌동역 보성갈비

주말 점심을  둔촌동역근처에 있는 보성갈비에서 먹었습니다.  방이역에 단골로 가던  마포숯불갈비집이 없어진 뒤로  돼지갈비를 맛있게 먹었던 곳을 못찾고 있던지라 돼지갈비 잘하는 곳인지 기대를 하고 갔습니다. 

둔촌역 3번출구를 나와서 대로 안쪽 길에 있습니다 

 

 

 

 

얼마나 인기가 있는지 본점과 맞은편에 더  큰 별관이 자리하고 잇습니다.  

 

 

 갈비에 인생을 걸었다네요. 

 

본점에 자리를 잡았습니다 . 돼지갈비외에도 뼈찜, LA양념갈비도 추천하고 잇습니다 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

돼지갈비 맛있게 구워 먹는 법이 벽면에 안내되어 있습니다 

 

 

 

 

 

기본찬... 양념게장이 같이 나옵니다.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

파절이 

 

 

 

 

 

 

양념게장

 

 

 

 

고기를 먹고난 후에는 냉면이나 칼국수를 먹으면 좋겠습니다. 

 

 

 

양념목살 2인분 ... 색깔이 진하지 않은게 과한 양념잆이 맛있어 보입니다. 

 

 

 

 

숯불올리고 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

방문후기에 목살이 맛있다고 하던데 소문대로 목살이 부드럽고 맛있었습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

상추쌈도 한쌈싸서 먹습니다. 

 

 

 

 

 

 

돼지갈비 일인분도 주문하엿습니다 

 

 

 

 

 

 

재대로된 돼지갈비 부위입니다.  양념색깔도 일반적으로 진한 갈생이 아닌 밝은 색을 띄고 있어서 더 신선해 보입니다. 

갈비부위는 목살에 비하여 조금 질긴 느낌입니다. 역시 목살이 더 맛있다네요. 

 

 

 

 

 

마무리는 비빔냉면 맛보기로 주문하여 양이 적당합니다 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

비빔냉면이지만 살얼음 육수가 들어 있어서 물냉면과 비냉의 중간쯤되어 좋았습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

갈비 일인분에 2대 나왓습니다 

 

 

 

 

 

냉면과 고기가 잘 어울립니다 . 맛있게 먹었습니다 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맛집에 항상 붙어 있는 싸인지도 빠지질 않습니다 

 

 

 

 

 

 

지역사회에도 공헌하였나 봅니다 

 

 

 

 

 

매장입구 수조에 넣어진 숙성중인 돼지갈비 한짝이 시선을 끌었습니다 ...