가락동 영덕물회 막회

가락동에서 오랫동안 자리를 지켜온 영덕물회.... 여름에는 시원한 물회가 땡깁니다. 지난주에는  장마철도 아닌데 지리한 폭우가 연일 서울에 쏱아져 곳곳에 물난리가 났었지만  이번주에는 일기예보와 달리 맑은 하늘에 늦여름더위가 찾아 왓습니다. 점심에 포항식 영덕물회막회집을 찾았습니다. 

 

영덕물회

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

점심시간 첫손님입니다. 

 

 

 

 

 

메뉴는 볼 것없이 물회입니다.  벽면에 물회를 맛있게 먹는 법까지 친절하게 써붙여 놓았습니다.  물회를 골고루 비벼서 먹어보고 싱거우면 초장을 더 넣고 비벼 먹으면 됩니다. 중간에 밥을 넣거나 물을 넣고 말아 먹으면 물회가 되는 거지요. 

하지만 담겨나온 얼음이 비비고 시간이 지나면서 녹으니 자연적으로 물회가 됩니다.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

정갈하게 나온 반찬 4종류... 가끔씩 밑반찬이 바뀝니다. 

 

 

 

얼음동동 물회 

 

 

 

지난주 반찬 

 

 

 

 

 

김가루와  참깨에 덥힌 초장소스를 걷어내면 푸짐한 막회가 나타납니다.  회는 그때그때 다릅니다.  지난주 물회

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘의 물회

 

 

 

 

비빔밥처럼 비비고 ... 맛을보아 초장이 부족하면 

 

 

 

초장추가 ... 맛있게 먹으면 됩니다. 

 

 

 

이제 여름도 얼마 남지 않았습니다.  말복도 지나고