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평상시 참치회를 즐겨하지 않지만 참치머리회를 내놓는다는 가게가 있어서 한번 가보기로 하였습니다. 논현역 2번출구로 나와 영동시장 뒤쪽길에 위치하고 있습니다. 4명으로 자리 예약하였는데 한사람이 갑자기 코로나양성확진으로 3명모임이 되었습니다. 이강인 참치도매상 ...
외관은 수수합니다.
점심에 참치 회덮밥도 괜찮아 보이네요.
벽에 멋진 그림이 시선을 끕니다.
간장과 소금장, 도시락김이 기본으로 세팅되었습니다.
우선 속을 다스리라고 야채 죽부터 나왔습니다.
무우순, 락교, 단무지, 초생강세트
귀여운 미니 김밥
참치서더리조림
뜬금없는 콩조림
참치머리 중자
참치머리 반쪽에서 나오는 눈부위살, 참치코살, 볼데기살 그리고 콜라겐, 참치뱃살이 한세트입니다.
살짝 냉동이 되어 나온 눈부위살이 맛있다고 설명을 해주시네요. 먼저 들어 보라고...
기름장에 찍어 먹어보니 정말 맛있습니다.
추가로 주문한 참치회 소자
참치머리를 구워서 안주로 나왓습니다. 뼈에 붙은 고소한 살도 발라먹는 재미가 있습니다.
참치회의 특수부위를 먹을 수 있는 이강인 참치도매상 다녀 왓습니다.
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