포천 보성순두부보리밥

포천에 있는 아도니스골프장에 번개 약속이 되어서 다녀왓습니다.  아침일찍 의정부를 지나 순환도로를

달리니 강남에서 한시간 반이 안걸립니다. 아침식사는 아도니스 골프클럽입구에 잇는 맛있는 순두부집으로

정햇습니다.  보성 순두부보리밥. 보쌈집입니다., 원래 앛미 6시부터 영업한다고 하였는데 아침 7시가 다 되었는데도 문을 안열었기에 전화를 하니 문을 열어 줍니다. 여주인이 어제 밤늦게 제사가 있어서 늦잠을 잤다고

미안하다고 합니다. ㅎㅎ. 오히려 우리가 미안하네요.

부드러운 치즈맛이 나는 순두부... 정-말 맛잇습니다

깔끔하게 가꾸어진 외관이 주인장의 성격을 나타내는 듯 합니다.

아침햇살이 잘 들어와 비닐하우스 같은 실내입니다.

구수한 된장찌개

비빔밥에 살짝 넣어 먹으면 맛갈난 비빔밥이 됩니다.

순두부... 바로 만든 듯한 순두부로 매우 부드럽고 마치 치즈 만드는 우유같은 풍미가 걸작입니다.

최근 먹어본 순두부중 으뜸....

비빔밥에 넣어 먹는 각종 반찬도 정갈합니다.

보리밥과 흰쌀밥을 선택할 수 있습니다.  밥위에 계란 후라이가 딱

각종 반찬을 먹기 좋게 담고

고추장과 참기름? 향미유를 조금 넣은 다음

구수한 된장찌개를 적당히 넣어 살살 비벼주면 됩니다.

이른 아침부터 이렇게 과식해도 되나 할 정도로 맛있게 먹었습니다.  순두부는 또 생각날 듯....