지유가오카 다이쿠로야 自由が丘 大黒屋

일본에서 우나기(민물장어)요리는 특이 합니다. 대체로 가격도 비싸서 쉽게 먹기 어렵지요. 아무튼

저녁에 우나기요리집에서 한잔하기로 하였습니다. 지유가오카에 위치한 오나기야 다이쿠로야입니다.

시원한 생맥주가 필수지요.

모주쿠

민물장어 뼈 튀김... 맥주안주로 좋습니다.

민물장어 내장... 간을모아서 달달한 소스를 뭍혀 숯불구이해 나왓습니다.

우나기가 들어간 차왕무시

메인은 우나쥬...

동경을 중심으로한 관동지역에서 우나기는 한번 쪄내서 숯불구이를 하기에 입안에서 살살 녹습니다.

찰지고 달달한 적당히  짠 타래소스가 적당히 석인 밥이 예술입니다. 

디저트는 샤베트

추가로 우나기가 들어간 계란 말이

2차는 자리를 옮겨서 초밥집에서 간단하게...

우니가 예술이네요.