신사동 가로수길 미미면가 美味麵家

신사동에 사무실이 잇는 후배랑 점심을 가로수길에서 하였스비다. 미술랭 맛집으로도 알려진 메밀국수 맛집 미미면가 입니다.

한국에서 일본음식 소바(메밀)로 미슐랭 맛집이라니 조금은 생소하기도 하고 궁금합니다..

날도 쌀살하니 따뜻한 것이 땡겨 튀긴어묵이 들어간 온메밀국수로 주문하였습니다.

새우튀김은 따로 주문...

메밀면은 잘 삶아 상태가 좋습니다만, 국물은 일본에서 먹는 것보다 심심한 맛... 한국식으로 염도를 낮춘듯

합니다. 일본에서는 상대적으로 국물이 일반적으로 짜서 훌훌 마시기엔 부담이 됩니다.  육수에서 가츠오부시나 다시마의  깊은 맛은 약하나 훌훌 마시기 좋네요. 

미슐랭 맛집? 개인적인 평은 글쎄요.... 가성비대비 만족도는 높지 않습니다 새우튀김도 맛이야 예상대로 지만 튀긴 모양이 별로네요. 새우튀김에 튀김옷을 따로 입힌 ....분식집 튀김과도 비교됩니다.

점심을 먹고 백산안경점에 들려 지난 번 수리맡긴 안경을 찾아 왓습니다.