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대한민국사람들의 외식 넘버원은 삼겹살이 아닐까요? 방이동에 최근 제일 잘나가는 삼겹살집인 듯합니다.
우연히 새로운 맛집을 찿다가 들어간 곳이 제주 오겹살왕돌구이집입니다. 조금있더니 자리가 없이 꽉차서
인기가 있음을 실감햇습니다. 늦으면 번호표를 받아 기다리더군요. 근처에 2호점도 있답니다.
목살과 오겹살을 주문했더니 껍질이 서비스로 나왔습니다.
기본세트차림입니다.
대하가 제철인듯하여 대하도 구이를 부탁햇습니다.
후식으로 열대과일과 얼린 감이 나왓습니다. 마치 아이스감을 먹는 느낌이 입안이 갑지기 개운해집니다.
다양하게 고객의 취향을 파악하여 만족시키려는 새로운 시도가 빛나는 집이었습니다.
삽겹살의 대변신이랄까요.
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