봉평 초가집옛골

영동고속도로를 타고 서울로 돌아오는 길에 평창IC에서 내려서 봉평으로 향햇습니다. 조금 늦은 점심을

봉평에서 막국수를 먹기로 하고 작년에 가 보았던 봉평마을을 찾았습니다. 엔젠가 먹거리X파일에 나왔는지

모르지만 100%메밀로 만든 막국수를 한다는 초가집옛골에 다녀 왓습니다.

100%메밀국수

2018 특선메뉴라는 뜻이 무언지 모르겠습니다. 2018년도라는 뜻의 숫자인지? 아직 도래하지도 않은 2018년

특선메뉴 평창군1호 지정업소라.......

 

순메밀전병... 

막국수를 먹으러 가서 꼭 시켜보는 메밀 전병... 보기에는 맛있어 보이지만

기대만큼 맛잇지는 않습니다.   꼭 먹고나서 후회하는 ...ㅋ

메밀국수 튀김

물메밀국수

동치미 국물이 시원합니다.

김가루가 너무 많이 뿌려져 나와 100%메밀의 향을 음미하는데 방해가 될 정도...

비빔메밀국수

100%메밀국수가 뚝뚝 끊어져 일반30&메밀함량의 메밀국수와 확연히 차이가 있습니다.

곁들여 나온 육수가 간이 네무세서 ...

심심한 맛의 메밀국수를 함께 넣어준 김, 야채, 양념장과 잘 비벼서

맛이 있기는 한데 메밀향을 더 느끼기 위해 사리를 추가...

맛을 음미하는데 방해되는 김가루를 빼달라고 했는데 다른 양념장과 깨가룰를 듬 뿍 뿌려나와 .....

 

100%메밀국수의 온전한 맛을 음미하지 못했지만  .... 사실 메밀국수만 따로 먹고 향을 음미하고 싶었는데

일본에서는 메밀국수를 따로 간장소스에 찍어 먹지만 한국에서는 양념에 비벼먹는 습관이 일반적이라서

당연히 사리에 양념이 딸려 나오나 봅니다.

 

배가 이미 부르긴하지만 언제 다시 봉평에 와서 메밀국수를 먹겠냐며 다 먹었습니다.

식당을 나와 부른 배를 가라 안치려 봉평시장산책...

요즘은 어딜가도 텔레비젼에 한두번 안나온 집이 없을 정도로 먹거리방송은 방방곡곡을 찾아다니나 정작

맛집은 찾기 힘들다는 생각이 듭니다.

봉평시장

 

작년에 찾아갔던 현대막국수

소설 메밀꽃필무렵에 등장하는 충주집터.. 지난 번 봉평시장산책시 미처 못보던 곳이라..

 

봉평에 갈 기회가 있으면 메밀국수는 한번쯤 먹고 싶습니다.