춘천 메이플가든 닭갈비

최근 조류인플렌자(Ai)가 만연하여 달걀값이 폭등하고 닭값은 폭락한다더니 후라이드치킨가게는 매출이

급감하여 울상이라는데 엎친데 덥친 격으로 콩기름공급부족에 가격인상... 서민 생활은 하루가 다르게

어렵기만 합니다. 빨리 모든게 제자리를 찾고 안정되길 바라는 새해입니다.

속초가는 길에 춘천에 들려 점심을 해결하고자 고속도로를 빠져나와 얼마안가서 있는 숯불닭갈비집을

찾았습니다. 작년 5월오픈하여 매장도 크고 깔끔한 메이플 가든입니다.

국도변에 있습니다.

실내 인테리어도 깔끔합니다.

숯불닭갈비와 철판닭갈비가 있고 테이블도 구분되어 잇는 듯합니다.

주문은 간장닭갈비와 고추장 닭갈비 각각1인분씩하였습니다. 

숯불 연기를 빨아들이는 기구가 테이블 석쇠위에 설치되어 있습니다.

숯이 좋습니다.

간장닭갈비

고추장 닭갈비

우선 간장닭갈비부터 앞뒤로 잘구워 줍니다.

간장으로 간을 햇지만 간이 세지 않아 짜지 않습니다. 잘 구워 데리야끼소스에 찍어 먹으니 맛잇습니다.

고추장 닭갈비

마찬가지로 고추장양념이 많이 맵지않습니다. 매운 고추장, 고춧가루양념범벅의  닭갈비와 비교됩니다.

자극적이지 않아 맛있습니다.

같이 나온 가래떡을 숯불에 함께 구워 먹으니 별미 입니다.

식사는 물막국수와 비빔막국수...

물막국수

동치미국물을 넣어 먹습니다.

비빔막국수

배가 불러서 그런가 막국수는 그리 특이하지 않습니다.

우연히 길을  가다 들린 곳이긴 하나 분위기 있는 곳에서 깔끔한 닭갈비를 잘 먹었습니다.