을지로4가 2

을지로4가 성원식당

을지로에는 오래된 노포가 즐비하여 어디가 진짜 맛집인지 알 수 없습니다. 어는 집이나 4-50년은 기본으로 영업해 온 곳이 많은 을지로 골목입니다. 조그만 구멍가게(xx식품)가 발전하여 라면집이 되고 간단하게 술안주를 팔다가 본격 식당으로 크는 경우도 있습니다. 아마도 세운상가 주변에 있는 성원식당도 그런 곳일 듯 합니다. LA갈비로 유명하답니다. 여기도 허XX의 백반기행에 나왔나 봅니다. 요즈음 매스컴에 안나온 식당을 찾기 힘들정도로 일반화되어 있습니다. 연탄불에 구워내는 LA갈비 맛입니다. 메뉴판 기본찬 양파소스장 시레기국 드디어 메인 메뉴 LA갈비3인분... 태우지 않고 잘구워낸 갈비는 단짠의 조화가 잘어우러져 맛있습니다. 추가 3인분 달걀말이도 추가하고 국물이 필요하니 청국장도 하나 요즘 청국장은..

맛집/한국음식 2021.10.15

을지로4가 보건옥

매달 한번씩 만나는 모임이 이번달에는 대체연휴날입니다. 얼마전 TV에서 보아두엇던 을지로 4가 불고기 맛집 보건옥에서 늦은 점심을 하였습니다. 근처에 유명한 우래옥도 잇고 골목안에는 오래된 노포들이 즐비합니다. 옛날 을지로 마찌고바골목안에서 많은 작은 공장사람들을 먹여 살렸던 밥집들입니다. 보건옥 을지로 뒷골목 고기전문점이지만 옛날불고기가 맛있다는 소문입니다. 불고기를 주문하니 가져다주는 불판... 처음보는 스타일입니다. 둥그런 쟁반같은 모양. 거기다가 무언지모를 육수? 쌀뜨물같기도 하고 밑반찬이 깔립니다. 불고기 3인분 대파와 팽이버섯, 당근, 양파 ... 특별한 것이 들어가지 않았지만 불고기가 맛있다고 합니다 실파김치 콩나물무침 생마늘도 투하하여 깻잎에 불고기 올려 한쌈 합니다 불고기를 얼추 먹고 나..

맛집/한국음식 2021.10.06
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