육개장 3

을지로입구 부민옥

1956년 창업한 이래 여전히 사랑받고 있는 부민옥입니다. 서울식 육개장으로 유명하지요. 모처럼 지인들과 저녁에 모였습니다. 부민옥 노포 낙동강도 여전합니다. 부민옥 ... 양무침으롣 유명하지요. 기본찬 대파 잔뜩 들어간 육개장국물 수육 소자 부드러운 아롱사태가 두톰하게 썰려져 나왓습니다. 양무침 소자 한상 차려 졌습니다. 고기까지 들어 있는 육개장국물은 술안주로 리필 서비스 해주셨네요. 잡내 하나 없이 쫄깃한 양무침은 고급스럽습니다. 수육에 같이 나온 양도 담백하니 깔끔한 맛 시간이 지나서 식은 수육과 양을 알아서 뜨거운 육수에 다시 데워주는 섬세한 서비스가 감동입니다. 오랜만에 노포 부민옥에서의 즐거운 시간이었습니다.

맛집/한국음식 2023.04.09

10월 먹방

벌써 11월 입동입니다. 가을이 왔다가 아무도 모르게 어느덧 사라졌습니다. 10월에는 블로그를 별로 쓰질 못했습니다. 10년간 다음을 사용하다가 티스토리로 바뀌고나서는 흥미를 열의를 상실한 것도 이유일 것입니다. 아무튼 10월중 여기저기 먹고 다닌 사진을 두서 없이 올려 봅니다. 11월부터는 심기일전하여 블로그를 성실하게 운영하려나... 홍어회 홍어와 비슷한 간재미찜 적당히 삭힌 홍어회를 오랜만에 접했습니다. 두툼한 식감이 별미 입니다. 홍어회 몇점을 전으로 부쳐달라고 했습니다. 홍어회는 전으로 하면 쏘는 맛이 배가되어 대단한 용기가 필요합니다. 미역국 간짜장 간짜장 낙지볶음 육개장

맛집/한국음식 2022.11.07

오금동 담소사골순대

예전에 방이동 담소사골순대집에서 맛있는 육개장을 먹었던 기억ㅇ[ 오금동에 있는 담소사골순대를 찾았습니다. 가성비 좋은 육개장입니다. 잘 먹기로 소문난 먹방 개그맨 유민상씨가 광고하고 있습니다. 전반적으로 가격들이 가성비가 높아 보입니다. 담소의 실수 담소 육개장 기본찬.. 무채와 깍두기 뭐가 다른가요? 육개장 사골국물베이스에 칼칼하고 감칠맛 풍부한 육개장에는 대파와 양지살이 들어 있습니다. 완식.... 잘 먹었습니다.

맛집/한국음식 2022.09.04
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