강릉 모닥불
정동진에서 속초로 가는 도중 강릉에서 점심을 먹기로 하였습니다. 날도 쌀쌀하고 속도 풀겸 복어탕이 생각나 찾아보니 복요리 전문점 모닥불이라는 곳으로 결정... 찾아갔습니다. 복어탕 생선요리전문점 복지리탕 가자미식혜... 복껍질 초무침.. 반찬도 정갈합니다. 일반 복집과 달리 복어위에 고니를 올려주는 것이 특이했습니다. 고단백 고니를 ... 따로 주문하면 꽤 비쌀텐데.. 득템. 감칠 맛나는 시원한 육수가 속을 풀어 줍니다. 피를 맗게 해준다는 미나리도 추가 했지요. 마무리는 육수를 조금 남겨서 밥 한공기 넣고 죽을 만들어 먹었습니다 .사장님께서 맛있는 들기름을 추가로 넣어 주니 감칠맛이 배가 되어 더욱 맛났습니다. 점심시간임에도 코로나의 영향으로 손님들이 별로 없어 이쉬웠지만 코로나를 극복하고 잘 되길 바..
