도고온천 니기다츠회관의 저녁 식사

오랜만에 묵은 도고온천의 니기다츠회관에서 저녁식사, 온천물에 몸을 풀고 나와 입맛도 당겨 우선

생맥주부터 한잔,,,

 

 

 

2층에 있는 레스토랑 하나미즈끼에서

 

 

 

 

오늘저녁은 세토의 명물 타이(참돔)요리 코스입니다.

 

 

 

 

이미 약속된 시간에 맞추어 자리에 기본 세팅이 되어 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

참돔과 오색국수

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

갖지은 솥밥. 서울서는 보기드문 흰밥.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

갓지은 밥위에 참돔회를 올리고 신선한 계란을 풀어 간장으로 간을 하여 먹는 우와지마식 타이메시.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

찐 참돔 살을 발라 달달한 츠유간장에 넣고 오색국수를 함께 먹으면 별미입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

혼자 먹기에는 너무 많은 양이지만 하나하나 정성이 들어 있어 음미하다 보니 ...