논현동 알라 프리마

2020년 기념일에 런치를 먹었던 논현동 알라 프리마에 다녀 왓습니다.  생일축하기념입니다. 

 

 

 

 

 

변함없는 테이블 셋팅

 

 

 

 

 

식재료의 원산지 표시입니다. 

 

 

 

 

 

 

아늑하고 적당히 어두워 차분한 분위기를 연출하고 테이블사이가 떨어져 있어 좋습니다 .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘의 런치코스 

 

 

 

 

 

 

 

도미와 단새우 벗꽃, 옥살리스 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

트러플, 모짜렐라 만체고 

 

 

 

 

트러플오일을 샌드위치에도 발라서 구워 냈답니다.  트러플 맛을 충분히 즐길 수 있네요. 

 

 

 

 

 

 

야채샐러드에 사용되는 식재료 리스트 

 

 

 

 

언제 먹어도 맜있는 샐러드입니다 

다양한 뿌리채소, 허브류에 따뜻한 에멘탈치즈를 소스로 부워 줍니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

접시도 잘 어울리네요. 

파프리카, 우엉, 연근 , 호박등등... 뿌리채소를 익히고 구워서 ... 짭짜름한 소스와 곁들여 먹으니 맛있었습니다 

 

 

 

 

금태, 영여자, 잡곡

 

 

 

 

 

맛있게 구운 금태를 최상의 맛으로 즐길 수 있었습니다. 

뜨겁게 달군 냄비모양의 그릇이 요리를 끝까지 따뜻하게 먹게 해줍니다.  그릇에 데이지 않게 조심해야 됩니다. 

 

 

 

 

부워주는 소스에 간이 되어 있어서 개인적으로는 조금 짜게 느꼈습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

금태와 다양한 잡곡이 어울어져 맛있습니다. 

요리 하나하나 식재료를 자세하게 설명을 해주시는 직우너들이 친절합니다. 식재료를 알고 먹으니 더욱 맛있네요. 

 

 

 

 

 

 

 

 

보섭살 스테이크 

미디엄 으로 구워녀 부드럽고 육즙도 풍부합니다 .

 

 

 

돼지감자와 섬초가 가니쉬로 곁들여 나왓습니다 

 

 

 

 

 

새조개와 땅두릅이 들어간 스파게티 

 

 

 

 

 

 

그러고 보니 요즘이 새조개철인가요. 

 

 

 

 

 

 

메뉴에는 없지만 오늘의 서비스 요리.. 

 

 

 

 

겉에는 설탕을 구워 카라멜화 되어 조금 딱딱하지만 속은 부드러워 달달하면서 고소한 맛이납니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

디저트

우엉과 사과, 밤이 들어 있어 위에 올린 아이스크림과 멋진 앙상불... 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

생일축하도 해주고... 

 

 

 

 

마지막으로  티타임 

 

 

 

 

마카롱

 

 

 

 

 

 

 

케모마일 차 

 

 

 

 

2017년 부터 미슐랭에 올라 있는 알라 프리마 ... 특별한 날 미리 예약하여 조용히 축하하기 좋은 곳입니다.