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울릉도의 명물로 여러가지 나물이 있으나 그중에서 울릉도 취나물이라는 부지깽이나물이 잇습니다.
덕성상회
부지깽이 나물도 처음 새잎이 올라왔을 때 채취한 부드러운 초순물이 가장 맛이 좋다고 합니다.
두번 세번째 채취한 나물도 맛은 있지만 나중에 딴 것일수록 질기다고 하네요.
초물
맛있게 잘 먹었습니다.
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