대전시 유성구 갑동숯골냉면

대전에서 오래된 음식점중에서  70년 전통의 맛을 자랑한다는 평양냉면집에서 물냉면을 먹엇습니다.

대전국립현충원에서 가깝습니다.

물냉면

건물이 예사롭지 않습니다.

백숙도 하는군요.

실내에는 곳곳에 사장님의 멋진사진들이 전시되어 있습니다.

실내가 넓습니다.

좌식테이블과 입식테이블이 있어 편합니다.

무절임... 밍밍한 맛이 특이 합니다.

묵은지 김치...제 입맛에는  별로 네요.

닭육수로 만든  냉면입니다.

닭고기와 투박한 계란지단이 올려져 있습니다.  70년전 스타일인가요... 육수는 심심하면서 맑은 닭고기육수의

고소한 맛이 납니다.

메밀면은 조금 너무 삶았는지 아니면 삶아놓은지 조금 시간이 지났는지 불은 듯한 아쉬움이 있네요.

다음에 기회가 되면 비빔냉면도 먹어보고 싶습니다.