케이티웨이

작년말 송년모임 마지막을 찾았던 인사동 골목길 안쪽에 있는 향교나주곰탕에서 올해는 신년모일을 하게 되었습니다. 점심시간이 조금지난 1시모임이니 자리가 있겠거니하고 갓더니 만석이라서 조금 대기하다가 들어 갔습니다. 맛집은 다들 아시나 봅니다. 아롱사태와 양지머리고기를 사용하여 두툼하게 썰어낸 수육은 일품입니다. 수육에 진국인 곰탕국물은 딸려 나옵니다. 오늘은 인원이 되니 홍어회도 한접시 주문하였습니다. 적당히 숙성된 홍어회는 새콤달콤 매운양념과 어울어져 입맛을 돋구워 줍니다. 쫀득한 수육은 아마도 향교나주곰탕의 대표메뉴로 손색이 없습니다. 제가 아는한 장안의 곰탕집중 최고의 수육곰탕입니다. 단골손님 서비스로 사장님께서 계란찜을 만들어 주셨네요. 낮술로 다들 거나하게 마시고 기념촬영... 마무리는 종로3가역..

뜨끈한 곰탕한그릇이 생각나서 인사동골목길에 있는 향교나주곰탕을 찾앗습니다. 코로나로 인하여 단체 모임이 어려운 요즈음 몇번 모임의장소로 거론되었지만 아쉽게도 때가 맞질 않아 한동안 가질 못했었지요. 두툼한 수육이 맑은 곰탕육수가 맛있는 향교나주곰탕집입니다. 오랜만의 인사동입니다만 거리가 한산합니다. 나주곰탕 골목길 향교 나주곰탕집 유리창으로 바라보이는 골목안은 옛스러운 기와집이며 풍경이 인사동임을 확인시켜 줍니다. 수육 소짜와 음료를 주문합니다. 브레이크타임이 끝나자마자 들어 갔더니 두번째손님입니다. 맛있는 파김치 음료 수육에 딸려나오는 곰탕국물 드디어 아롱사태고기가 두툼하고 쫀득한 수육이 도착하였습니다. 부추와 양파채에 양념간장이 뿌려져 있는데 고기와 같이 먹으면 간이 맞습니다. 먹다가 고기가 식으면 ..

인사동 맛집으로 가끔 찾는 단골집 향교나주곰탕에서 일주일에 두번이나 저녁을 먹었습니다. 맛집은 매일 먹어도 맛잇습니다. 아마도 좋은 사람들과 만남으로 더욱 맛있었는지도 모르겟습니다 . 양지머리와 아롱사태를 부드럽게 삶아서 맛있는 수육이 만들어 집니다. 3년묵은 묵은지 .. 특별서비스입니다 홍어회 소스 적당히 숙성된 홍어회 과하지 않은 슥성도에 자꾸 손이 갑니다. 운이 좋아 맛있을 때 왓다고 후덕한 여사장님이 좋아하시네요. 3년묵은 묵은지에 싸서 먹으면 맛이 배가 됩니다. 언제가도 실패없는 향교나주곰탕입니다.