케이티웨이

이번 월례회는 교대역 맛집에서 모엿습니다 . 미리예약하고 갔는데 저녁시간에 손님들로 만원이었습니다. 저녁시간에 인당 23,000에 술안주가 계속나오는 임금님 밥상입니다     나이든 사람들의 성지 같습니다.  실내는 트롯가수 임영웅의 사진으로 도배되어 있습니다. ㅎㅎ 여사장님이 임영웅가수의 찐팬같습니다.      딱보아도 술안주상입니다.     가자미튀김, 문어숙회, 연어회, 광어회      예약석      미역국     김치전      코다리찜      홍어회와  편육    전복과 새우구이      갈비찜      추가로 문어숙회가 서비스 나왓습니다.     원하지 않아도 술을 부르는 맛있는 안주가 맛있는 임금님 밥상이었습니다

더운 여름 수고하는 직원들을 격려하려고 회식을 하기로 했습니다. 늦은 시간까지 영업이 되는 곳중에서 찾다보니 교대역쪽에 좋은 장소를 직원이 추천하엿습니다. 고메 정식당입니다. 입구부터 모던하고 깔끔한 분위기가 풍겨 나옵니다. 숙성냉장고에 가득한 고기들 기회가 되면 소고기도 맛보고 싶습니다. 미리세팅된 예약석 리코타치즈 샐러드가 다양한 과일과 곁들여 나오니 식탁이 갑자기 양식스타일이 되버렸습니다 고기와 같이할 절임류도 다양하고 마늘냄비가 귀엽습니다. 아보카도와 배가 올라간 육회 ... 애피타이저로 좋네요. 숙성 돼지고기세트 직원이 먹기좋게 잘 구워 줍니다. 먹기만 하니 너무 편합니다. 육회 교대역 1번출구로 나오면 가깝습니다. 맛있고 분위기 좋은 고메 정식당에서 직원들과 유쾌한 회식시간을 보냈습니다.

봄비가 부슬부슬 내리는 오후 늦은 점심을 하자고 모인 친구들과 모듬수육 한 접시에 소주 한잔이면 천국입니다. 이남장의 시그니처 석박지와 김치 설렁탕집에서 김치와 깍두기가 맛없으면 잘 못하는 집이지요. 적당하게 익은 김치와 깍두기는 먹기 좋게 잘라서 수육과 같이 먹습니다. 수육에 꼭 따라오는 고추와 마늘쫑 수육을 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있도록 고체연료로 데워 줍니다. 참 좋은 아이디어 입니다. 살얼음 가득한 시원한 동치미도 주네요. 어린시절 시골집에서 한 겨울에 먹던 동치미가 떠오릅니다. 모듬수육 대자 도가니와 우설 양지등이 섞여 있습니다. 어느정도 먹다보면 일하시는 분들이 국수와 고기추가를 하여 줍니다. 이러니 소주가 한 병 추가 될 수 밖에... 점심시간이 지난 뒤라서 우리와 같이 친구들과 삼삼오오 ..

옛지인의 연락으로 갑자기 번개 신년회를 갖게 되었습니다. 교대역 10번출구로 나오면 1분거리에 있는 이남장 서초점에서 점심을 먹기로 하였습니다. 이남장하면 설렁탕 맛집으로 유명한 노포 입니다. 서초점에는 처음 방문입니다. 맛있게 숙성된 김치와 깍두기... 무우를 크게 절구어 깍두기라기 보다는 석박지입니다. 예전에 TV에서 보니 설렁탕집에서 김치과 석박지를 담구는데 거기서도 위아래가 있다고 합니다. 무우를 다듬고 있는 사람도 가게에서 10년정도 일하던 직원인데 하고싶은 일을 물어보니 자기는 언제 배추를 다듬을 수 있을지 모르겠다고 하여 웃은 적이 잇습니다. 달인의 경지는 멀고도 먼가 봅니다. 아무튼 설렁탕과 찍꿍인 김치와 석박지는 맛이 없으면 안되는데 이남장은 달달하고 시원한 맛이 좋습니다. 아마 혼자서 ..